1. Home page
  2. Search

Hotel customer satisfaction analysis through Internet ratings

This item is provided by the institution :
Technical University of Crete   

Repository :
Institutional Repository Technical University of Crete   

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*



Ανάλυση ικανοποίησης πελατών ξενοδοχείου μέσω διαδικτυακών αξιολογήσεων (EL)
Hotel customer satisfaction analysis through Internet ratings (EN)
Βαρδιαμπαση Ευλαβια (EL)
Vardiampasi Evlavia (EN)
Δουμπος Μιχαηλ (EL)
Τσαφαρακης Στελιος (EL)
Ατσαλακης Γεωργιος (EL)
Doumpos Michail (EN)
Tsafarakis Stelios (EN)
Atsalakis Georgios (EN)
masterThesis
2024
Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να μετρηθεί ο βαθμός ικανοποίησης των πελατών ενός ξενοδοχείου, με απώτερο σκοπό την διεξαγωγή συμπερασμάτων σχετικά με τα δυνατά και αδύνατα σημεία του και τις πιθανές ενέργειες βελτίωσής του. Το ξενοδοχείο που επιλέχθηκε να μελετηθεί είναι το “Royal Sun” το οποίο βρίσκεται στην περιοχή των Χανίων. Τα δεδομένα που πρόκειται να αναλυθούν προέρχονται από την ιστοσελίδα της Booking.com για την θερινή περίοδο του 2023. Τα δείγματα είναι στο σύνολο 100 και πρόκειται για τις βαθμολογίες των επισκεπτών σε έξι επιμέρους κριτήρια καθώς και την συνολική βαθμολογία που προκύπτει αναφορικά με την ολική τους ικανοποίηση. Αρχικά θα παρουσιαστεί η θεωρητική προσέγγιση της ικανοποίησης των πελατών καθώς και των κριτηρίων που θα εξεταστούν (προσωπικό, άνεση, τοποθεσία, καθαριότητα, παροχές και σχέση ποιότητας-τιμής). Επιπλέον, θα αναλυθεί και ο ρόλος που έχουν οι αξιολογήσεις τόσο ως προς την ίδια την υπηρεσία όσο και ως προς την αξιολόγηση της ικανοποίησης ενώ ταυτόχρονα θα γίνει και μία βιβλιογραφική ανασκόπηση του ιστοτόπου από τον οποίο προέρχονται (Booking.com). Στη συνέχεια θα γίνει εφαρμογή της πολυκριτήριας μεθόδου MUSA (Multicriteria Satisfaction) για την ανάλυση της ικανοποίησης των πελατών αναφορικά με το κάθε κριτήριο και στη συνέχεια θα εφαρμοστεί η μέθοδος ποιοτικής συγκριτικής ανάλυσης με ασαφή σύνολα (fuzzy-set Qualitative Comparative Analysis - fs/QCA). Η συγκεκριμένη μέθοδος έχει ως βάση τη θεωρία των ασαφών συνόλων και την άλγεβρα Boolean και εντοπίζει τις αναγκαίες εκείνες συνθήκες οι οποίες είναι ικανές να οδηγήσουν στο επιθυμητό αποτέλεσμα, που στη συγκεκριμένη περίπτωση είναι η ικανοποίηση των πελατών του ξενοδοχείου. Τέλος και σύμφωνα με την παρουσίαση των αποτελεσμάτων από την κάθε έρευνα, θα παρουσιαστούν τα τελικά συμπεράσματα καθώς και κάποιες αντίστοιχες προτάσεις βελτίωσης που μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση της ικανοποίησης των πελατών. (EL)
Διαδικτυακές αξιολογήσεις (EL)
Internet ratings (EN)
Greek
Πολυτεχνείο Κρήτης (EL)
Πολυτεχνείο Κρήτης::Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης (EL)
Technical University of Crete (EN)
Technical University of Crete::School of Production Engineering and Management (EN)
Technical University of Crete
Institutional Repository Technical University of Crete
School of Production Engineering and Management - Master Theses



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)