1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Esterification reactions catalyzed by lipases immobilized in organogels: effect of temperature and substrate diffusion

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ)   

Αποθετήριο :
Ήλιος - Αποθετήριο Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών  | αποθετήρια EKT   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Esterification reactions catalyzed by lipases immobilized in organogels: effect of temperature and substrate diffusion
Ζουμπανιώτη, Μαρία
Sinisterra, J. V.
Parmaklis, P.
Ξενάκης, Αριστοτέλης
Stamatis, H.
Άρθρο σε επιστημονικό περιοδικό
2008-09
Rhizomucor miehei lipase was immobilized in hydroxy(propylmethyl) cellulose or agar gels containing lecithin or AOT microemulsions. The effect of the diffusion of substrates and products to this catalyst was studied, as well as the effect of temperature on the initial rate of ester synthesis. The composition of the gel affects the reaction rate due to mass transport phenomena. The apparent activation energies were higher for the systems based on agar, independently of the microemulsion used, and lower for the systems based on AOT microemulsions, independently of the polymer used.
Βιοτεχνολογία (EL)
Biotechnology (EN)
Temperature (EL)
Organogels (EL)
Catalysis (EL)
Diffusion (EL)
Lipase (EL)
Activation energy (EL)
Αγγλική γλώσσα
Springer New York LLC
Biotechnology Letters (merged with Biotechnology Techniques)
© Springer Science+Business Media B.V. 2008
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.el
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ)
Ήλιος - Αποθετήριο Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών
Ινστιτούτο Χημικής Βιολογίας (ΙΧΒ/ΕΙΕ)
νστιτούτο Χημικής Βιολογίας - Επιστημονικό έργο



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.