Istanbul
Περιεχόμενα: Remerciements
(EL)
Περιεχόμενα: Préface de K. Fukasawa
(EL)
Περιεχόμενα: Chapitre 3: Notables ottomans et négociants occidentaux
(EL)
Περιεχόμενα: Chapitre 2: Les nouvelles cultures dominantes
(EL)
Περιεχόμενα: Chapitre 1: Négociants occidentaux
(EL)
Περιεχόμενα: Chapitre 3: Les marchandises de provenance animale Chapitre 4: Les produits tinctoriaux
(EL)
Περιεχόμενα: Sources - Bibliographie
(EL)
Περιεχόμενα: Index des noms de personnes
(EL)
Περιεχόμενα: Tables des matières
(EL)
Περιεχόμενα: Chapitre 1:Cavalla et les mouillages voisins
(EL)
Περιεχόμενα: Introduction Première Partie: L'espace et les hommes
(EL)
Περιεχόμενα: Troisième Partie: Négociants et notables
(EL)
Περιεχόμενα: Table des cartes - Table des illustrations
(EL)
Περιεχόμενα: Deuxième Partie: De la production à l'exportation Chapitre 1: Les denrées alimentaires
(EL)
Περιεχόμενα: Épilogue
(EL)
Περιεχόμενα: Chapitre 2: L'arrière-pays
(EL)
Περιεχόμενα: Chapitre 2: Négociants levantins
(EL)
Περιεχόμενα: Annexe
(EL)
Περιεχόμενα: Index des toponymes
(EL)