1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Lipase biocatalytic processes in surfactant free microemulsion-like ternary systems and related organogels

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ)   

Αποθετήριο :
Ήλιος - Αποθετήριο Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών  | αποθετήρια EKT   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Lipase biocatalytic processes in surfactant free microemulsion-like ternary systems and related organogels
Ζουμπανιώτη, Μαρία
Ξενάκης, Αριστοτέλης
Karali, M.
Stamatis, H.
Άρθρο σε επιστημονικό περιοδικό
2006
Lipases from Rhizomucor miehei (RmL) and Candida antartcica (CaL-B) entrapped in surfactant free microemulsion-like ternary systems consisting of n-hexane, short chain alcohols (1-propanol or 2-methyl-2-propanol) and water, keep their catalytic activity at 30 ◦C, catalyzing efficiently the esterification of fatty acids or natural phenolic acids including cinnamic acid derivatives. High conversions (up to 95%) were obtained with both lipases entrapped in various ternary systems. Lipases catalytic efficiency and stability was influenced by the composition of the ternary systems used. Hydroxypropylmethyl cellulose (HPMC) microemulsions-based organogels (MBGs) formulated with various surfactant free microemulsion-like systems were used as a matrix for enzyme immobilization. These lipase-containing MBGs prove to be a novel solid-phase catalyst for use, under mild conditions, in non-polar solvents as well as in solvent free systems. CaL-B immobilized in surfactant free MBGs keep its catalytic activity for a storage period of 8 months, while the corresponding residual activity of immobilized RmL was decreased by 50%. The stability of enzymes in such surfactant free MBGs is higher than that observed in MBGs formulated with surfactant based w/o microemulsions. Lipases-containing surfactant free MBGs were used in seven consecutive batch syntheses of fatty esters with only 10–15% loss of activity.
Βιολογία (Γενικά) (EL)
Βιοτεχνολογία (EL)
Επιστήμη (EL)
Biology (General) (EN)
Biotechnology (EN)
Science (EN)
Surfactant free microemulsions
Stability
Immobilization
Organogels
Lipase
Esterification
Phenolic acids
Αγγλική γλώσσα
Elsevier Inc.
Enzyme and Microbial Technology
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.el
Copyright @ Elsevier
Copyright @ Elsevier (EN)
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΕΙΕ)
Ήλιος - Αποθετήριο Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών
Ινστιτούτο Χημικής Βιολογίας (ΙΧΒ/ΕΙΕ)
νστιτούτο Χημικής Βιολογίας - Επιστημονικό έργο



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.