Η στροφή προς την ‘ποιότητα’ η οποία χαρακτηρίζει τον αγρο-διατροφικό κλάδο και την ύπαιθρο θεωρείται πως μπορεί να αποτελέσει μία αναπτυξιακή λύση για περιθωριοποιημένες γεωργικά περιοχές οι οποίες δεν μπόρεσαν να ακολουθήσουν το μοντέλο της εντατικής γεωργίας. Η Διατριβή αυτή εξετάζει την συνεισφορά των ιδιότυπων αγρο-διατροφικών προϊόντων στην βιώσιμη ανάπτυξη των Λιγότερο Ευνοημένων Περιοχών εστιάζοντας στο νησιωτικό χώρο.
The turn to ‘quality’ which characterizes the agro-food sector and the countryside is supposedly a solution for the development of agriculturally marginalized areas which were unable to follow the intensive agriculture model. This PhD thesis examines the contribution of specific agri-food products to the sustainable development of Less Favoured Areas by focusing on insular space.
University of the Aegena
