1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Kinetic study of the anaerobic formation of nitric oxide haemoglobin

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Technological Educational Institute of Athens   

Αποθετήριο :
Ypatia - Institutional Repository   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Kinetic study of the anaerobic formation of nitric oxide haemoglobin (EN)
Λουγκοβόης, Βλαδίμηρος Π. (EL)
Houston, Thomas W. (EN)
journalArticle
2015-05-28
2015-05-28T10:22:59Z
1989
Food Chemistry (EL)
The anaerobic formation of nitric oxide haemoglobin (NOHb) has been studied in model systems containing purified sheep methaemoglobin (MetHb), nitrite and ascorbic acid. Evidence has been obtained that the conversion of ferric pigment to the nitric oxide form proceeds through the mediation of the unstable complex nitric oxide methaemoglobin (NOMetHb) rather than via deoxyhaemoglobin (Hb). A mechanism has been proposed which takes into account, and is in accord with, the findings of other workers in this field of study. (EN)
Χημική τεχνολογία
Anaerobic formation
Chemical technology
Nitric oxide haemoglobin
Τεχνολογία τροφίμων
http://skos.um.es/unescothes/C00565
http://skos.um.es/unescothes/C01577
Food technology
Αναερόβιος σχηματισμός
Μονοξείδιο του αζώτου αιμοσφαιρίνης
**N/A**-Χημική τεχνολογία
**N/A**-Τεχνολογία τροφίμων
NOHb
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας. Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής. Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (EL)
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0308814689900071
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/
campus
Technological Educational Institute of Athens
Ypatia - Institutional Repository
Δημοσιεύσεις



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.