Reproduction in teleosts displays great diversity. Most species are gonochoristics but there are also hermaphrodites (protandrous, protogynous and simultaneus) and some species show
rudimentary hermaphroditism. Their reproductive system consists of gonads, genital ducts and glands. These organs communicate with each other mainly through hormones and simultaneously receive endogenous and exogenous messages. In farming conditions, reproduction takes place in fish hatcheries that select the fish with the best characteristics and simulate the environmental conditions of reproduction. Often the fish found in aquacultures are from the sparidae family where a diversity in gender expression is noticed. The main species cultivated in the Mediterranean is the Gilthead sea bream (Sparus aurata). Which is a protandrous species and reproduces in the Winter months. Another species is the Red sea
bream (Pagrus major) which is cultivated mainly in Japan but also in the Mediterranean. This is a rudimentary hermaphrodite that reproduces in Spring.
Η αναπαραγωγή στους οστεϊχθύες παρουσιάζει μεγάλη ποικιλότητα. Τα περισσότερα είδη είναι γονοχωριστικά αλλά υπάρχουν και ερμαφρόδιτα (πρώτανδρα, πρωτόγυνα και ταυτόχρονα) και ορισμένα είδη παρουσιάζουν ατελή ερμαφροδιτισμό. Το αναπαραγωγικό σύστημα τους αποτελείται από γονάδες, γεννητικούς αγωγούς και αδένες. Αυτά τα όργανα επικοινωνούν μεταξύ τους κυρίως μέσω ορμονών και ταυτόχρονα δέχονται ενδογενή και εξωγενή μηνύματα. Σε συνθήκες καλλιέργειας η αναπαραγωγή συντελείται στους ιχθυογεννητικούς σταθμούς που επιλέγει τα ψάρια με τα καλύτερα χαρακτηριστικά και προσομοιάζει τις περιβαλλοντικές συνθήκες αναπαραγωγής. Συχνά τα ψάρια που υπάρχουν στις ιχθυοκαλλιέργειες είναι από την οικογένεια sparidae. Οπού παρατηρείτε μια ποικιλομορφία στην έκφραση του φύλου. Το κύριο είδος που καλλιεργείται στην μεσόγειο είναι η τσιπούρα (Sparus aurata). Το οποίο είναι ένα πρωτάνδρο είδος και αναπαράγεται τους χειμερινούς μήνες. Ένα άλλο είδος είναι το Φαγκρί του Ειρηνικού (Pagrus major) που καλλιεργείται κυρίως στην Ιαπωνία αλλά και στη Μεσόγειο. Αυτό είναι ένα ατελές ερμαφρόδιτο που αναπαράγεται την άνοιξη.
University of Patras
