Crude peroxidase from onion solid waste as a tool for organic synthesis. Part II: Oxidative dimerization-cyclization of methyl p-coumarate, methyl caffeate and methyl ferulate

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Crude peroxidase from onion solid waste as a tool for organic synthesis. Part II: Oxidative dimerization-cyclization of methyl p-coumarate, methyl caffeate and methyl ferulate (EN)

Roussis, V (EN)
Ioannou, E (EN)
Mansour, M (EN)
Detsi, A (EN)
Moussouni, S (EN)
Saru, M-L (EN)
Kefalas, P (EN)

journalArticle (EN)

2014-03-01T01:35:28Z
2011 (EN)


The ability of a crude onion peroxidase preparation to act as a biocatalyst for the oxidative dimerization-cyclization of methyl p-coumarate, methyl caffeate and methyl ferulate is presented. The products of the reaction have been fully characterized and were found to possess potent antioxidant activity in a ferric reducing antioxidant power (FRAP) assay. (C) 2011 Elsevier Ltd. All rights reserved. (EN)

Chemistry, Organic (EN)

methyl group (EN)
peroxidase (EN)
onion (EN)
antioxidant activity (EN)
coumaric acid (EN)
ferulic acid (EN)
synthesis (EN)
Allium cepa (EN)
biocatalyst (EN)
Antioxidant activity (EN)
Dihydrobenzofuran lignans (EN)
p-Coumaric acid (EN)
chemical reaction (EN)
dimerization (EN)
oxidation (EN)
cyclization (EN)
Caffeic acid (EN)
article (EN)
Ferulic acid (EN)
assay (EN)
solid waste (EN)
reaction analysis (EN)
nonhuman (EN)
caffeic acid derivative (EN)
Onion peroxidase (EN)

Tetrahedron Letters (EN)

Αγγλική γλώσσα

PERGAMON-ELSEVIER SCIENCE LTD (EN)




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.