ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ (IN VITRO ΜΕΛΕΤΗ)

This item is provided by the institution :
National Documentation Centre (EKT)   

Repository :
National Archive of PhD Theses  | ΕΚΤ NA.Ph.D.   

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*



ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ (IN VITRO ΜΕΛΕΤΗ)

Koutsogeorgopoulou, Loukia
Κουτσογεωργοπούλου, Λουκία

PhD Thesis

1997


THIS STUDY DESCRIBES S SENSITIVE AND REPRODUCIBLE MICROASSAY MODEL USING HUMAN PERIPHERAL BLOOD LYMPHOCYTES FOR THE DISCRIMINATION BETWEEN THE CYTOTOXIC AND IMMUNOSUPPRESIVE EFFECTS OF SOME FOOD ADDITIVES,SUCH AS,SODIUM BENROATE,BHT,HEXAMINE,SODIUM NITRATE AMARANTH AND TARFRARINE.THE CYTOTOXIC EFFECTS OF A WIDE RANGE OF CONCETRATIONS OF THESE SUBSTANCES WERE STUDIED ON HUMAN PERIPHERALS BLOOD LYMPHOCYTES(PBL)BY TWO COLORIMETRIC IN VITRO ASSAYS,NAMELY THE NEUTRAL RED UPTAKE(NR) AND THE THIAROLYL BLUE TETRAROLIUM BLOMIDE(MTT)ASSAY.FURTHERMORE,THE IMMUNOTOXIC PROPERTIES OF THESE SUBSTANCES WERE DETERMINED BY A [3H] THYMIDINE INCORPORATION ASSAY ON PHYTOHAEMAGGLERTINIU (PHA) STIMULATED OR NON-STIMULATED LYMPHOCYTES,AS WELL AS BY ^51CR RELEASE NU ASSAY.THE RESULTS SHOWED A CLEAR IMMUNOSUPPRESIVE EFFECT OF ALL THE SUBSTANCES TESTED ALTHOUGH THE CONCETRATIONS WHICH WERE CHOSEN FOR THIS STUDY WERE PROVED TO BE NON CYTOTOXIC BY THE NR AND MTT ASSAY.
Η ΜΕΛΕΤΗ ΑΥΤΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΕΙ ΕΝΑ ΕΥΑΙΣΘΗΤΟ ΚΑΙ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΜΕΝΟ ΜΟΝΤΕΛΟ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ ΑΝΘΡΩΠΙΝΑ ΠΕΡΙΦΕΡΙΚΑ ΛΕΜΦΟΚΥΤΤΑΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΜΕΤΑΞΥ ΤΩΝ ΚΥΤΤΑΡΟΤΟΞΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΝΟΣΟΚΑΤΑΣΤΑΛΤΙΚΩΝ ΙΔΙΟΤΗΤΩΝ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΠΡΟΣΘΕΤΙΚΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΟΠΩΣ ΕΙΝΑΙΤΟ ΒΕΝΖΟΙΚΟ ΝΑΤΡΙΟ,ΤΟ ΝΙΤΡΙΚΟ ΝΑΤΡΙΟ,Η ΕΞΑΜΙΝΗ,ΤΟ ΒΗΤ,Η ΑΜΑΡΑΝΘΗ ΚΑΙ Η ΤΑΡΤΑΖΙΝΗ.Η ΚΥΤΤΑΡΟΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑ ΕΝΟΣ ΕΥΡΕΟΣ ΦΑΣΜΑΤΟΣ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΩΝ ΤΩΝ ΥΠΟ ΜΕΛΕΤΗ ΟΥΣΙΩΝ ΜΕΛΕΤΗΘΗΚΕ ΜΕ ΤΗ ΒΟΗΘΕΙΑ ΔΥΟ ΧΡΩΜΑΤΟΜΕΤΡΙΚΩΝ IN VITRO ΔΟΚΙΜΑΣΙΩΝ ΚΥΤΤΑΡΟΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑΣ,ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΙΑ ΠΡΟΣΛΗΨΗΣ ΤΗΣ ΧΡΩΣΤΙΚΗΣ ΜΤΤ ΚΑΙ ΤΗΣ ΧΡΩΣΤΙΚΗΣ NEUTRAL FED.OI ΑΝΟΣΟΤΡΟΠΟΠΟΙΗΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΘΟΡΙΣΤΗΚΑΝ ΜΕ ΤΗΝ ΔΟΚΙΑΜΑΣΙΑ ΠΡΟΣΛΗΨΗΣ ΤΡΙΤΙΩΜΕΝΗΣ ΘΥΜΙΔΙΝΗΣ ΑΠΟ ΔΙΕΓΕΡΜΕΝΑ(ΜΕ ΡΗΑ) ΚΑΙ ΜΗ ΔΙΕΓΕΡΜΕΝΑ ΛΕΜΦΟΚΥΤΤΑΡΑ ΟΠΩΣ ΚΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΙΑ ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗΣ CR 51 ΑΠΟΚΑΡΚΙΝΙΚΑ ΚΥΤΤΑΡΑ U562 ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΦΥΣΙΚΩΝ ΦΟΝΙΚΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ Τ'ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΔΕΙΞΑΝ ΜΙΑ ΑΝΟΣΟΚΑΤΑΣΤΑΛΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΥΠΟ ΜΕΛΕΤΗ ΟΥΣΙΩΝ ΠΑΡ ~ΛΟΠΟΥΟΙ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΕΣ ΠΟΥ ΕΠΙΛΕΧΘΗΚΑΝ ΗΤΑΝ ΜΗ ΚΥΤΤΑΡΟΤΟΞΙΚΕΣ.

Ιατρική και Επιστήμες Υγείας ➨ Κλινική Ιατρική

Clinical Medicine
Medical and Health Sciences
Κλινική Ιατρική
Ιατρική και Επιστήμες Υγείας

Greek

National and Kapodistrian University of Athens
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ)

Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ). Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής. Τομέας Κλινικοεργαστηριακός. Εργαστήριο Ιατροδικαστικής και Τοξικολογίας




*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)