1. Home page
  2. Search

Effect of film permeability and composition of modified atmosphere on meat ecosystem

This item is provided by the institution :
National Documentation Centre (EKT)   

Repository :
National Archive of PhD Theses  | ΕΚΤ NA.Ph.D.   

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*



Επίδραση της διαπερατότητας πλαστικών μεμβρανών και της σύνθεσης της τροποποιημένης ατμόσφαιρας στο οικοσύστημα του κρέατος
Effect of film permeability and composition of modified atmosphere on meat ecosystem
Tsigarida, Eirini
Τσιγαρίδα, Ειρήνη
PhD Thesis
2000
Γεωπονικές Επιστήμες και Κτηνιατρική ➨ Γεωπονική Βιοτεχνολογία
Τρόφιμα
Agricultural and Veterinary Sciences
Pathogens
Γεωπονική Βιοτεχνολογία
Γεωπονικές Επιστήμες και Κτηνιατρική
Κρέας
Agricultural Biotechnology
Foods
Παθογόνοι μικροοργανισμοί
Meat
Greek
Agricultural University of Athens
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων. Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων
National Documentation Centre (EKT)
National Archive of PhD Theses
Συλλογή ΕΑΔΔ



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)