1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

ΜΕΛΕΤΗ ΣΤΕΡΟΛΙΚΩΝ ΚΛΑΣΜΑΤΩΝ ΚΑΚΑΟΒΟΥΤΥΡΟΥ. ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΩΝ ΤΟΥ ΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)   

Αποθετήριο :
Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών  | ΕΚΤ ΕΑΔΔ   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



ΜΕΛΕΤΗ ΣΤΕΡΟΛΙΚΩΝ ΚΛΑΣΜΑΤΩΝ ΚΑΚΑΟΒΟΥΤΥΡΟΥ. ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΩΝ ΤΟΥ ΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Σταφυλάκης, Κωστής
PhD Thesis
1983
Φυσικές Επιστήμες ➨ Χημεία
Χημεία
Natural Sciences
Φυσικές Επιστήμες
Chemical Sciences
Ελληνική γλώσσα
National and Kapodistrian University of Athens
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ)
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ). Σχολή Θετικών Επιστημών
Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)
Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών
Συλλογή ΕΑΔΔ



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.