δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
Ανασκόπηση της επίδρασης βιοδραστικών συστατικών υπερτροφών (superfoods) στο εντερικό μικροβίωμα
Το εντερικό μικροβίωμα αποτελεί ένα σύνθετο και δυναμικό σύστημα
μικροοργανισμών, με σημαντικό ρόλο στην φυσιολογική λειτουργία του ανθρώπινου
οργανισμού. Τα τελευταία χρόνια έχει βρεθεί στο επίκεντρο του ερευνητικού
ενδιαφέροντος, καθώς οι μεταβολές στη σύσταση του φαίνεται να σχετίζονται άμεσα
με τη πρόκληση φλεγμονών και συναφών νοσημάτων. Στο επιστημονικό προσκήνιο
παρευρίσκεται, επίσης, η διατροφική αξία των υπερτροφών, οι οποίες φαίνεται να
έχουν πολλαπλά οφέλη στην υγεία του ανθρώπου, λόγω της αφθονίας τους σε
θρεπτικές και βιοδραστικές ουσίες. Νέα επιστημονικά ευρήματα επιβεβαιώνουν
ολοένα την ευεργετική τους δράση στην πρόληψη και αντιμετώπιση μεταβολικών,
καρδιακών και νευρολογικών παθήσεων, μέσω της βελτίωσης των μικροβιακών
ισορροπιών του εντέρου και συνεπώς των σχετικών συμπτωμάτων.
Η παρούσα μελέτη εστιάζει στη διερεύνηση της επίδρασης της διατροφικής
πρόσληψης υπερτροφών στην πρόληψη ασθενειών και την προάσπιση της υγείας του
ανθρώπου, μέσω μεταβολών στη σύσταση του εντερικού μικροβιώματος. Για το
σκοπό αυτό μελετήθηκαν πρόσφατα ευρήματα αναφορικά με τη λειτουργία του
εντερικού μικροβιώματος, ενώ αναδείχθηκαν τα είδη και η δράση των βιοδραστικών
συστατικών που περιέχονται σε επιλεγμένες υπερτροφές, και που αλληλεπιδρούν με
το μικροβίωμα με πιθανά οφέλη για την ανθρώπινη υγεία.
*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.
Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.
.jpg){kind=logo}
University of West Attica
