Μελέτη με Φασματοσκοπία Raman της ευστάθειας του κιναμωμικού οξέος στην εφαρμογή υψηλής υδροστατικής πίεσης

This item is provided by the institution :
International Hellenic University

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item^*

Title

Μελέτη με Φασματοσκοπία Raman της ευστάθειας του κιναμωμικού οξέος στην εφαρμογή υψηλής υδροστατικής πίεσης (EL)

Creator

Χριστοπούλου, Βασιλική (EL)

Contributor

Αρβανιτίδης, Ιωάννης

Αρβανιτίδης, Ιωάννης (EL)

Type

masterThesis

Μεταπτυχιακή εργασία (EL)

Master thesis (EN)

Thesis
Master thesis (EN)

Issued

2024-10-07T13:10:21Z

2022-08-29

2024-09-12T13:58:00Z

Year

2022 (EN)

Description

Μεταπτυχιακή εργασία - Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών - Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, 2022 (α/α 13844) (EL)

Scientific field

Engineering and Technology ▶ Other Engineering and Technologies
Food Science and Technology (EN)

Subject

Κιναμωμικό Οξύ (EL)

Υδροστατική πίεση (EL)

Φασματοσκοπία Raman (EL)

Language

Greek

School / Department / Institute

Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών - Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών - Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων (EL)

International Hellenic University ▶ School of Geosciences
Department of Food Science and Technology

Rights

Default License

Provider

Repository / collection

Subcollections