1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Εκτίμηση διατροφικής πρόσληψης αντιοξειδωτικών βιταμινών A, C, E και λυκοπενίου στην Κατερίνη

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος   

Αποθετήριο :
Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Εκτίμηση διατροφικής πρόσληψης αντιοξειδωτικών βιταμινών A, C, E και λυκοπενίου στην Κατερίνη (EL)
Στέφου, Ευφροσύνη (EL)
Τσίντζηρα, Λεμονιά (EL)
Κεφαλάς, Πέτρος (EL)
Άλλο (EL)
other (EL)
Thesis (EL)
Other (EN)
2018-02-28T15:04:47Z
2024-10-07T21:15:36Z
2015-03-23T11:54:52Z (EL)
Σκοπό της παρούσας εργασίας αποτελεί η διερεύνηση της πρόσληψης των αντιοξειδωτικών A, C, E και του λυκοπενίου από τους κατοίκους της περιοχής της Κατερίνης. Αρχικά, γίνεται μια εισαγωγή που αναφέρεται στις ελεύθερες ρίζες και στις αντιοξειδωτικές ουσίες. Έπειτα, καταγράφονται τα διατροφικά αντιοξειδωτικά, όπως είναι οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες, οι βιταμίνες Α, Β και C καθώς και το λυκοπένιο. Στη συνέχεια, περιγράφεται η μεθοδολογία, η διεξαγωγή και η διαδικασία της έρευνας και τέλος, αναλύονται τα δεδομένα και γίνεται καταγραφή των αποτελεσμάτων και των συμπερασμάτων. (EL)
Πτυχιακή Εργασία--ΣΤΓ & ΤΤ & Δ--Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2014--αα6130 (EL)
Antioxidants (EL)
Βιταμίνες -- Ελλάδα -- Κατερίνη (EL)
Vitamins -- Greece -- Katerini (EL)
Vitamins in human nutrition (EL)
Vitamin A,B,C (EL)
Βιταμίνες στην ανθρώπινη διατροφή (EL)
Αντιοξειδωτικά (EL)
Βιταμίνη Α, B, C (EL)
Antioxidants vitamins (EL)
Βιταμίνη C (EL)
Λυκοπένιο (EL)
Διατροφική πρόσληψη (EL)
Dietary intake (EL)
Κατερίνη (EL)
Αντιοξειδωτικές βιταμίνες (EL)
Lycopene (EL)
Vitamin A (EL)
Katerini (EL)
Βιταμίνη Β (EL)
Βιταμίνη Α (EL)
Vitamin B (EL)
Vitamin C (EL)
Ελληνική γλώσσα
ΤΕΙ Θεσσαλονίκης (EL)
Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος
Ιδρυματικό Αποθετήριο Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ)
Τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας
Σχολή Επιστημών Υγείας
Πτυχιακές Εργασίες



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.