Σκοπός της παρούσας εργασίας ήταν να διερευνηθεί η συγκριτική συνεισφορά των ανθέων και των φύλλων στο παραγόμενο αιθέριο έλαιο από αυτοφυείς πληθυσμούς του αρωματικού φυτού Origanum vulgare ssp. hirtum της οικογένειας Lamiaceae στην περιοχή της Ηπείρου.
Για το σκοπό αυτό το αιθέριο έλαιο παραλήφθηκε από αποξηραμένο φυτικό υλικό με τη μέθοδο της υδραπόσταξης σε συσκευή τύπου Clevenger. Συγκεκριμένα μελετήθηκε η απόδοση σε αιθέριο έλαιο αποξηραμένου φυτικού υλικού (ολόκληρου του υπέργειου μέρους των φυτών και των διαχωρισμένων ανθέων και φύλλων) από τέσσερις περιοχές δειγματοληψίας στην Ήπειρο.
H συνολική περιεκτικότητα των αυτοφυών πληθυσμών σε αιθέριο έλαιο κυμάνθηκε από 3,1 – 4.6% και χαρακτηρίζεται ως υψηλή. Η εκατοστιαία απόδοση των ταξιανθιών σε αιθέριο έλαιο ήταν σημαντικά υψηλότερη συγκριτικά με εκείνη των φύλλων. Οι ταξιανθίες παρήγαγαν 4.3 έως 6.1 % περισσότερο αιθέριο έλαιο συγκριτικά με τα φύλλα. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε το διαφορετικό χρώμα του αιθέριου ελαίου που παραλήφθηκε από τα φύλλα και τα άνθη. Το γεγονός αυτό παρουσιάζει ενδιαφέρον για περαιτέρω μελέτη της ποιοτικής σύστασης του παραγόμενου αιθέριου ελαίου.
(EL)
University of Ioannina
