1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Meat and Meat Products

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας   

Αποθετήριο :
Ιδρυματικό Αποθετήριο Πανεπιστημίου Θεσσαλίας   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Meat and Meat Products (EN)
Varzakas, T. H. (EN)
Arvanitoyannis, I. S. (EN)
Tserkezou, P. (EN)
bookChapter (EN)
2009
2015-11-23T10:23:08Z
Food-associated outbreaks of illness caused by micro-organisms (EN)
New community legal basis (EN)
Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) concept (EN)
HACCP application in bovine fatling (EN)
HACCP system implementation in slaughterhouse - essential management tool (EN)
Non-acid technologies for meat disinfection (EN)
Meat and meat products (EN)
Standard operating procedures (SOPs) (EN)
Critical control point (CCP) for foodborne infection prevention (EN)
Good manufacturing practices (GMPs) (EN)
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
Ιδρυματικό Αποθετήριο Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
Δημοσιεύσεις σε περιοδικά, συνέδρια, κεφάλαια βιβλίων κλπ.
Επιστημονικές Δημοσιεύσεις Μελών ΠΘ (ΕΔΠΘ)



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.