1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Επίδραση της θερμοκρασίας και του χρόνου βρασμού στην σύσταση των πολυφαινόλων και της αντιοξειδωτικής δύναμης του εκχυλίσματος χαμομηλιού

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας   

Αποθετήριο :
Ιδρυματικό Αποθετήριο Πανεπιστημίου Θεσσαλίας   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Επίδραση της θερμοκρασίας και του χρόνου βρασμού στην σύσταση των πολυφαινόλων και της αντιοξειδωτικής δύναμης του εκχυλίσματος χαμομηλιού (EL)
Effect of temperature and boiling time on polyphenol content and antioxidant activity of chamomile extracts (EN)
Σουφλιάγκα, Χρυσούλα (EL)
Γκουγκουλιάς, Νικόλαος (EL)
Παπαχατζής, Αλέξανδρος (EL)
Βογιατζή - Καμβούκου, Ελένη (EL)
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης (EL)
masterThesis (EN)
2022-12-18T17:25:44Z
2022
Αιθέρια έλαια (EL)
Χαμομήλι (EL)
Οξείδωση (EL)
Αρωματικά φυτά (EL)
Φαρμακευτικά φυτά (EL)
Φαινολικές ενώσεις (EL)
Αντιοξειδωτικά (EL)
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας-Αγροτεχνολογίας. (EL)
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (EN)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
free (EN)
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
Ιδρυματικό Αποθετήριο Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης
Μεταπτυχιακές Διπλωματικές Εργασίες ΠΘ
Τμήμα Γεωπονίας-Αγροτεχνολογίας (ΤΓΑ)
Μεταπτυχιακές Διπλωματικές Εργασίες (ΤΓΑ)



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.