Reporting and analysis of cases of biological hazards in dairy products declared in EU countries in the recent years

This item is provided by the institution :
University of Thessaly   

Repository :
University of Thessaly Institutional Repositoty   

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*



Καταγραφή και ανάλυση των περιπτώσεων βιολογικών κινδύνων σε γαλακτοκομικά προϊόντα που δηλώθηκαν σε χώρες της Ε.Ε. τα τελευταία έτη (EL)
Reporting and analysis of cases of biological hazards in dairy products declared in EU countries in the recent years (EN)

Κυριτσόπουλος, Γεώργιος Θ. (EL)

Κακαγιάννη, Μυρσίνη (EL)
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης (EL)
Μποζιάρης, Ιωάννης (EL)
Γιαβάσης, Ιωάννης (EL)

masterThesis (EN)

2023
2023-11-30T11:09:30Z



Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου (Ασφάλεια τροφίμων) (EL)
Τρόφιμα -- Μικροβιολογία (EL)
Γαλακτοκομικά προϊόντα -- Ποιότητα (EL)
Τροφικές δηλητηριάσεις (EL)

Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής. (EL)
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος. (EL)

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (EN)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
free (EN)




*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)