OpenArchives.gr | Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής

Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ▶ Σχολή Γεωπονικών Επιστημών
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής

Ανακαλύψτε 6 τεκμήρια από αυτήν την σχολή/τμήμα/ινστιτούτο

1 - 6 από 6 τεκμήρια

Ταξινόμηση

Listeria monocytogenes σε έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα ζωικής προέλευσης: μετά-ανάλυση Listeria monocytogenes in ready to eat foods of animal origin: a meta-analysis

Δημιουργός: Χειμώνα, Δήμητρα Α.

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Αλιεία, Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Σχολή/τμήμα/ινστιτούτο: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ▶ Σχολή Γεωπονικών Επιστημών ▶ Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ▶ Σχολή Γεωπονικών Επιστημών ▶ Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής

Φορέας: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Εμπειρική διερεύνηση των στάσεων των καταναλωτών ως προς τη βιολογική φέτα An empirical investigation of consumers' attitudes toward organic feta cheese

Δημιουργός: Μπουρλή, Ιωάννα Γ.

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Αλιεία, Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Φορέας: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Συστηματική ποιοτική και ποσοτική ανάλυση δεδομένων επιπολασμού και συγκέντρωσης παθογόνων μικροοργανισμών στο νωπό γάλα A qualitative and quantitative systematic analysis of prevalence and concentration data of pathogens in the raw milk

Δημιουργός: Παζαρακιώτη, Αικατερίνη Θ.

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Αλιεία, Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Φορέας: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Συστηματική ποιοτική και ποσοτική ανάλυση δεδομένων επιπολασμού και συγκέντρωσης παθογόνων μικροοργανισμών σε πουλερικά A qualitative and quantitative systematic analysis of prevalence and concentration data of pathogens in poultry meat

Δημιουργός: Παπαβασιλείου, Κωνσταντίνος Γ.

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Αλιεία, Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Φορέας: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Καταγραφή και ανάλυση των περιπτώσεων βιολογικών κινδύνων σε κρέατα και κρεατοσκευάσματα που δηλώθηκαν σε χώρες της Ε.Ε. τα τελευταία έτη Reporting and analysis of cases of biological hazards in meat and meat products declared in EU countries in the recent years

Δημιουργός: Γκάνια, Αφροδίτη Α.

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Αλιεία, Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Φορέας: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Καταγραφή και ανάλυση των περιπτώσεων βιολογικών κινδύνων σε γαλακτοκομικά προϊόντα που δηλώθηκαν σε χώρες της Ε.Ε. τα τελευταία έτη Reporting and analysis of cases of biological hazards in dairy products declared in EU countries in the recent years

Δημιουργός: Κυριτσόπουλος, Γεώργιος Θ.

Τύπος τεκμηρίου: Μεταπτυχιακή εργασία

Επιστημονικό πεδίο: Αλιεία, Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Φορέας: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας

Συλλογή: Ιδρυματικό Αποθετήριο Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής

Ανακαλύψτε 6 τεκμήρια από αυτήν την σχολή/τμήμα/ινστιτούτο

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Listeria monocytogenes σε έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα ζωικής προέλευσης: μετά-ανάλυση Listeria monocytogenes in ready to eat foods of animal origin: a meta-analysis

Εμπειρική διερεύνηση των στάσεων των καταναλωτών ως προς τη βιολογική φέτα An empirical investigation of consumers' attitudes toward organic feta cheese

Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής

Ανακαλύψτε 6 τεκμήρια από αυτήν την σχολή/τμήμα/ινστιτούτο

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Listeria monocytogenes σε έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα ζωικής προέλευσης: μετά-ανάλυση Listeria monocytogenes in ready to eat foods of animal origin: a meta-analysis

Εμπειρική διερεύνηση των στάσεων των καταναλωτών ως προς τη βιολογική φέτα An empirical investigation of consumers' attitudes toward organic feta cheese

Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.