OpenArchives.gr | Ο συσσωρευτής ψηφιακού περιεχομένου έρευνας, επιστήμης και εκπαίδευσης του ΕΚΤ

Πληκτρολογήστε λέξη ή φράση

Tύπος τεκμηρίου

Επιστημονικό πεδίο

Σχολή/Τμήμα/Ινστιτούτο

Χρονολογία

Φορέας / συλλογή

Υποδομές ΕΚΤ eContent

Περισσότερα κριτήρια αναζήτησης

Καθαρισμός Βοήθεια

1 - 1 από 1 τεκμήριο

Ταξινόμηση

Επίδραση εδώδιμων μεμβρανών στη συντήρηση νωπών και επεξεργασμένων τροφίμων Effects of edible membranes on preservation of fresh and processed foods

Δημιουργός: Bari, Anastasia, Μπάρη, Αναστασία

Τύπος τεκμηρίου: Διδακτορική διατριβή

Επιστημονικό πεδίο: Γεωπονία, Δασολογία και Αλιεία, Βιοτεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Σχολή/τμήμα/ινστιτούτο: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας ▶ Σχολή Γεωπονικών Επιστημών ▶ Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος ▶ Εργαστήριο Τεχνολογίας και Ελέγχου Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων

Φορέας: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)

Συλλογή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών | ΕΚΤ ΕΑΔΔ

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Επίδραση εδώδιμων μεμβρανών στη συντήρηση νωπών και επεξεργασμένων τροφίμων Effects of edible membranes on preservation of fresh and processed foods

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Επίδραση εδώδιμων μεμβρανών στη συντήρηση νωπών και επεξεργασμένων τροφίμων Effects of edible membranes on preservation of fresh and processed foods

Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.