OpenArchives.gr | Ο συσσωρευτής ψηφιακού περιεχομένου έρευνας, επιστήμης και εκπαίδευσης του ΕΚΤ

1 - 10 από 10 τεκμήρια

Ταξινόμηση

Πολυφαινολικά συστατικά υποπροϊόντων οινοποίησης: ανάκτηση και αξιολόγησή τους ως πρόσθετα σε μοντέλα τροφίμων

Δημιουργός: Καρβέλα, Ευαγγελία, Karvela, Evangelia

Τύπος τεκμηρίου: Διδακτορική διατριβή

Επιστημονικό πεδίο: Χημεία, Ιατρική και Επιστήμες Υγείας

Χρονολογία : 2011

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Σχολή/τμήμα/ινστιτούτο: Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ▶ Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής ▶ Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής ▶ Εργαστήριο Χημείας-Βιοχημείας-Φυσικοχημείας Τροφίμων

Φορέας: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)

Συλλογή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών | ΕΚΤ ΕΑΔΔ

Κλινική μελέτη φάσης ΙΙ διατροφικού συμπληρώματος σε ασθενείς με ΙΦΝΕ A phase - ΙΙ clinical trial on the effects of a nutritional supplement on inflammatory bowel disease patients

Δημιουργός: Papada, Efstathia, Παπαδά, Ευσταθία

Τύπος τεκμηρίου: Διδακτορική διατριβή

Επιστημονικό πεδίο: Ιατρική και Επιστήμες Υγείας

Χρονολογία : 2018

Γλώσσα: Αγγλική γλώσσα

Φορέας: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)

Συλλογή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών | ΕΚΤ ΕΑΔΔ

Μελέτη των φυσικοχημικών μεταβολών, που λαμβάνουν χώρα κατά την επεξεργασία και αποθήκευση της σταφίδας Study of physicochemical changes occurring during the processing and storage of currants

Δημιουργός: Νικολιδάκη, Ειρήνη, Nikolidaki, Eirini

Τύπος τεκμηρίου: Διδακτορική διατριβή

Επιστημονικό πεδίο: Άλλες Επιστήμες Μηχανικού και Τεχνολογίες

Χρονολογία : 2018

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)

Συλλογή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών | ΕΚΤ ΕΑΔΔ

Αξιολόγηση ξηρών φρούτων ως προς τα περιεχόμενα βιοδραστικά συστατικά Evaluation of dried fruit bioactive microconstituents

Δημιουργός: Παναγοπούλου, Ειρήνη, Panagopoulou, Eirini

Τύπος τεκμηρίου: Διδακτορική διατριβή

Επιστημονικό πεδίο: Χημεία

Χρονολογία : 2019

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)

Συλλογή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών | ΕΚΤ ΕΑΔΔ

Περιβαλλοντική αξιολόγηση του κύκλου ζωής και προσδιορισμός υδατικού αποτυπώματος προϊόντων αμπέλου με την υποστήριξη τεχνικών γεωργίας ακριβείας Environmental life cycle assessment and water footprint estimation of vine products with the support of precision agriculture techniques

Δημιουργός: Βανταράκης, Γεώργιος, Vantarkis, Georgios

Τύπος τεκμηρίου: Διδακτορική διατριβή

Επιστημονικό πεδίο: Γεωπονία, γενικά, Επιστήμη των υδάτων

Χρονολογία : 2025

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)

Συλλογή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών | ΕΚΤ ΕΑΔΔ

Σχεδιασμός τροφίμου με έμφαση στη δημιουργία τρισδιάστατων δομών τροφίμων με ειδικές ιδιότητες ποιότητας Design of food with emphasis on creating three-dimensional structures with specific quality properties

Δημιουργός: Nikolaou, Evgenia, Νικολάου, Ευγενία

Τύπος τεκμηρίου: Διδακτορική διατριβή

Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)

Συλλογή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών | ΕΚΤ ΕΑΔΔ

Επίδραση της χορήγησης συμπληρώματος διατροφής σε βιοχημικούς δείκτες σε φαινομενικά υγιείς εθελοντές: μελέτη των μηχανισμών δράσης των βιοδραστικών συστατικών που περιέχονται στο συμπλήρωμα Dietary supplement’s effect on biochemical markers in apparently healthy volunteers: examination of bioactive components’ mechanisms which are contained in the dietary supplement

Δημιουργός: Gavriil, Lamprini, Γαβριήλ, Λαμπρινή

Τύπος τεκμηρίου: Διδακτορική διατριβή

Επιστημονικό πεδίο: Βιολογία

Χρονολογία : 2019

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)

Συλλογή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών | ΕΚΤ ΕΑΔΔ

Διατροφικές παρεμβάσεις σε φλεγμονώδη νοσήματα: κατανόηση των μοριακών μηχανισμών δράσης Nutritional interventions in inflammatory diseases: investigating the molecular pathways

Δημιουργός: Amerikanou, Charalampia, Αμερικάνου, Χαραλαμπία

Τύπος τεκμηρίου: Διδακτορική διατριβή

Επιστημονικό πεδίο: Βιοχημεία και Μοριακή βιολογία, Διατροφή και Διαιτολογία

Χρονολογία : 2021

Γλώσσα: Αγγλική γλώσσα

Φορέας: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)

Συλλογή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών | ΕΚΤ ΕΑΔΔ

Διατροφική παρέμβαση με καινοτόμο προϊόν εδώδιμων μανιταριών σε εθελοντές με μεταβολικό σύνδρομο Nutritional intervention with an innovative product of edible mushrooms in volunteers with metabolic syndrome

Δημιουργός: Kleftaki, Stamatia-Angeliki, Κλεφτάκη, Σταματία-Αγγελική

Τύπος τεκμηρίου: Διδακτορική διατριβή

Επιστημονικό πεδίο: Διατροφή και Διαιτολογία

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)

Συλλογή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών | ΕΚΤ ΕΑΔΔ

Προσδιορισμός της κατανομής βιοδραστικών μικροσυστατικών τροφίμων σε βιολογικά δείγματα Distribution of food microconstituents in biological samples

Δημιουργός: Vasilakopoulou, Paraskevi, Βασιλακοπούλου, Παρασκευή

Τύπος τεκμηρίου: Διδακτορική διατριβή

Επιστημονικό πεδίο: Αναλυτική χημεία

Χρονολογία : 2023

Γλώσσα: Ελληνική γλώσσα

Φορέας: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ)

Συλλογή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών | ΕΚΤ ΕΑΔΔ

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Πολυφαινολικά συστατικά υποπροϊόντων οινοποίησης: ανάκτηση και αξιολόγησή τους ως πρόσθετα σε μοντέλα τροφίμων

Κλινική μελέτη φάσης ΙΙ διατροφικού συμπληρώματος σε ασθενείς με ΙΦΝΕ A phase - ΙΙ clinical trial on the effects of a nutritional supplement on inflammatory bowel disease patients

Μελέτη των φυσικοχημικών μεταβολών, που λαμβάνουν χώρα κατά την επεξεργασία και αποθήκευση της σταφίδας Study of physicochemical changes occurring during the processing and storage of currants

Αξιολόγηση ξηρών φρούτων ως προς τα περιεχόμενα βιοδραστικά συστατικά Evaluation of dried fruit bioactive microconstituents

Σχεδιασμός τροφίμου με έμφαση στη δημιουργία τρισδιάστατων δομών τροφίμων με ειδικές ιδιότητες ποιότητας Design of food with emphasis on creating three-dimensional structures with specific quality properties

Διατροφικές παρεμβάσεις σε φλεγμονώδη νοσήματα: κατανόηση των μοριακών μηχανισμών δράσης Nutritional interventions in inflammatory diseases: investigating the molecular pathways

Διατροφική παρέμβαση με καινοτόμο προϊόν εδώδιμων μανιταριών σε εθελοντές με μεταβολικό σύνδρομο Nutritional intervention with an innovative product of edible mushrooms in volunteers with metabolic syndrome

Προσδιορισμός της κατανομής βιοδραστικών μικροσυστατικών τροφίμων σε βιολογικά δείγματα Distribution of food microconstituents in biological samples

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Φίλτρα αποτελεσμάτων

Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.