1. Αρχική σελίδα
  2. Αναζήτηση

Toxoplasma gondii in sheep and goat livers: Risks for human consumption

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Ελληνική Κτηνιατρική Εταιρεία   

Αποθετήριο :
Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας  | ΕΚΤ eJournals   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Toxoplasma gondii in sheep and goat livers: Risks for human consumption (EL)
Toxoplasma gondii in sheep and goat livers: Risks for human consumption (EN)
ZAREI, M.
KARAMI, S.
GHORBANPOUR, M.
BAHRAMI, S.
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
2019-04-24
ΔΕΝ ΔΙΑΤΙΘΕΤΑΙ ΠΕΡΙΛΗΨΗ (EL)
Toxoplasmosis is one of the most important zoonotic diseases worldwide and is caused by the protozoan Toxoplasma gondii. Besides vertical transmission during pregnancy, humans can become infected post-natally either by oral uptake of sporulated Toxoplasma oocysts or through ingestion of tissue cysts upon consumption of raw or undercooked meat. The aim of this study was to approximate the risk of human infection via liver consumption by estimating the seroprevalence and molecular prevalence of T. gondii in slaughtered sheep and goats in Iran. In the present study, livers from 150 sheep and 150 goats were collected at slaughter. In- house enzyme-linked immunosorbent assay was performed in T. gondii liver juice. Parasite-specific polymerase chain reaction was carried out on all samples obtained from liver tissues. Antibodies against T. gondii were detected by in-house ELISA in 32.6% sheep and 48% goat livers and 8% and 11.3% of sheep and goat livers were positive for the presence of T. gondii DNA, respectively. The results of this study provide baseline information on the presence of T. gondii in sheep and goats livers and imply an important human health and hygienic risk associated with the consumption of raw or undercooked liver from these animal species. (EN)
Toxoplasma gondii (EL)
Liver (EL)
Sheep (EL)
Goat (EL)
In house ELISA (EL)
PCR (EL)
Toxoplasma gondii (EN)
Liver (EN)
Sheep (EN)
Goat (EN)
In house ELISA (EN)
PCR (EN)
Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας
Αγγλική γλώσσα
Hellenic Veterinary Medical Society / Ελληνική Κτηνιατρική Εταιρεία (EN)
1792-2720
2585-3724
Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας; Τόμ. 70 Αρ. 1 (2019); 1387-1392 (EL)
Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society; Vol. 70 No. 1 (2019); 1387-1392 (EN)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
Copyright (c) 2019 S. BAHRAMI, M. ZAREI, M. GHORBANPOUR, S. KARAMI (EN)
Ελληνική Κτηνιατρική Εταιρεία
Περιοδικό της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας
Research Articles



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.