Υγιεινή και ορθή βιομηχανική πρακτική

This item is provided by the institution :
TEI of West Macedonia   

Repository :
@naktisis   

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*



Υγιεινή και ορθή βιομηχανική πρακτική

Καραπασίδης, Γεώργιος

doctoral
Thesis (BSc)
Thesis

2003

2003


Τα τελευταία χρόνια η ραγδαία αύξηση των βιομηχανικών τροφίμων και η πληθώρα των προϊόντων της αγοράς, έχουν κάνει τους καταναλωτές να λαμβάνουν υπόψην τους, την ποιότητα των τροφίμων και να αναζητούν συνεχώς την πιστοποίηση και τον έλεγχο των προϊόντων που καταναλώνουν. Οι απαιτήσεις για ασφάλεια και υγιεινή είναι ολοένα και πιο μεγάλες,επιτάσσοντας έτσι στις βιομηχανίες καλύτερους, συχνότερους και ακριβέστερους ελέγχους των προϊόντων που παράγουν.

Τ > Τρόφιμα - Μέτρα ασφαλείας
Υ > Υγεία και υγιεινή

Υγεία και υγιεινή
Τρόφιμα - Μέτρα ασφαλείας

Greek

Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων (Φλώρινα)
ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας




*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)