Η τάση αναδιαμόρφωσης των τρόπων κατανάλωσης τροφίμων εξαιτίας της παγκοσμιοποίησης έχει οδηγήσει σε αύξηση της προσοχής για τα παραδοσιακά προϊόντα διατροφής. Οι σημάνσεις προϊόντων ως Π.Ο.Π και Π.Γ.Ε είναι ιδιαιτέρως σημαντικές ειδικότερα εμπορικά καθώς έχει φανεί ότι η συμπεριφορά των καταναλωτών έχει και αυτή διαμορφωθεί μέσα σε αυτό το νέο πλαίσιο το οποίο προάγει την κατανάλωση αυτών των προϊόντων. Στην έρευνα η οποία πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια αυτής της πτυχιακής μελέτης γίνεται μια προσπάθεια κατανόησης του καταναλωτικού προφίλ των συμμετεχόντων σε ό,τι έχει να κάνει με τα παραδοσιακά προϊόντα διατροφής της Ελλάδος.
Κ > Καταναλωτές
Τ > Τρόφιμα
Π > Προϊόντα
Agricultural and Veterinary Sciences ▶ Other Agricultural Sciences Agricultural Engineering
(EN)
Τρόφιμα
Προϊόντα
Καταναλωτές
Greek
ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας
Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων (Φλώρινα)
TEI of West Macedonia
