δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
Μια αποτύπωση της εξαγωγικής ταυτότητας του ελαιοπαραγωγικού κλάδου
Η ελιά και τα προϊόντα της καταναλώνονται εδώ και χιλιετίες, ιδίως, στην περιοχή της Μεσογείου, ενώ με την πάροδο των ετών και την ανάπτυξη του διεθνούς εμπορίου, η σχετική κατανάλωση εντείνεται σε όλο τον κόσμο. Η μεσογειακή διατροφή έχει βρεθεί τα τελευταία χρόνια στο επίκεντρο συζητήσεων πολλών ειδικών, οι οποίοι την έχουν χαρακτηρίσει ως εξαιρετική λόγω του λαδιού, η χρήση του οποίου ως διατροφικά πλούσιου, αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο της συγκεκριμένης διατροφής. Η Ισπανία, η Ιταλία και η Ελλάδα κατέχουν, διαχρονικά, τις πρωτοπόρες θέσεις τόσο αναφορικά με την παραγωγή, όσο και σε σχέση με τον όγκο των εξαγωγών των προϊόντων της ελιάς. Η παρούσα εργασία συνιστά μια βιβλιογραφική ανασκόπηση στον τομέα των εξαγωγών των προϊόντων ελιάς και, συγκεκριμένα, του ελαιόλαδου και των βρώσιμων ελιών. Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται στον όγκο της παραγωγής, της κατανάλωσης και των εξαγωγών της Ισπανίας, της Ιταλίας και της Ελλάδας, καθώς αποτελούν τις βασικές εξαγωγικές χώρες των προϊόντων ελιάς παγκοσμίως. Ειδικότερα, παρατίθενται επίσημα ποσοτικά δεδομένα που αφορούν τις εξαγωγές, αλλά και τις εισαγωγές προϊόντων ελιάς από και προς τις τρεις προαναφερόμενες χώρες κατά την περίοδο 2014 - 2018, ενώ αναφέρονται συγκεκριμένα παραδείγματα ελληνικών επιχειρήσεων που εξάγουν ελαιόλαδο και βρώσιμες ελιές.
Ε > Ελιά
Ε > Ελαιόλαδο
Ε > Εξαγωγικές επιχειρήσεις - Ελλάδα
Ε > Εξαγωγές - Ελλάδα
Κοινωνικές Επιστήμες ▶ Οικονομικά και Επιχειρήσεις Χρηματοοικονομικά
(EL)
Κοινωνικές Επιστήμες ▶ Οικονομικά και Επιχειρήσεις Λογιστική
(EL)
Ελιά
Εξαγωγές - Ελλάδα
Εξαγωγικές επιχειρήσεις - Ελλάδα
Ελαιόλαδο
Ελληνική γλώσσα
Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας > Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής (Κοζάνη)
*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.
Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
