Ε.Α.Σ Λήμνου: παραγωγή & εμπορία οίνου

Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας   

Αποθετήριο :
@νάκτησις   

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Ε.Α.Σ Λήμνου: παραγωγή & εμπορία οίνου

Βαρελτζή, Άννα

doctoral
Thesis (BSc)
Thesis

2008

2008


Τα νησιά αντιμετωπίζουν δομικά προβλήματα που επιτείνονται με τη διεθνοποίηση της οικονομίας ειδικότερα στα πλαίσια μίας ενιαίας αγοράς. Οι ανυπαρξία πολιτικών οι οποίες λαμβάνουν υπόψη τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των νησιών, επιδεινώνει την ήδη δυσμενή οικονομική τους κατάσταση. Πέρα από την καθαρά οικονομική και η περιβαλλοντική διάσταση επηρεάζει ουσιαστικά την προβληματική που αφορά την ανάπτυξη του νησιωτικού χώρου. Στην περίπτωση της Λήμνου εξετάζεται η σχέση οικονομίας και περιβάλλοντος μέσα από την δραστηριότητα της αμπελοκαλλιέργειας. Η εργασία αυτή πραγματεύεται την ιστορική εξέλιξη της Ε.Α.Σ. Λήμνου , την αμπελοοινική δραστηριότητα, την σπουδαιότητα της αναφοράς της σήμανσης των κρασιών που παράγει το οινοποιείο της Ε.Α.Σ. Λήμνου, την ανάλυση της οινοποίησης και της παραγωγής των εξαίρετων ποικιλιών οίνων. Θα αναφερθούν επίσης, η βιοαμπελουργική δραστηριότητα του νησιού, η εμπορία των οίνων και στοιχεία εν συγκρίσει με το έτος 1994.

Α > Αμπελοκαλλιέργεια
Ο > Οίνος και οινοποιία

Οίνος και οινοποιία
Αμπελοκαλλιέργεια

Ελληνική γλώσσα

Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων (Φλώρινα)
ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.