Η τομάτα είναι ευρέος διαδομένη σε όλο τον κόσμο, πράγμα που οδηγεί στην επιτακτική ανάγκη για την ταχεία ανάπτυξη καθώς και την μεγιστοποίηση της παραγωγής. Η υδροπονία ως τεχνική αποτελεί μια αναπτυσσόμενη μορφή καλλιέργειας στον ευρύτερο ελλαδικό χώρο μιας και έχει πληθώρα πλεονεκτημάτων. Στόχος της είναι η καλλιέργεια κηπευτικών και ανθέων σε υδάτινα διαλύματα, σε υποστρώματα ή ακόμη και στον αέρα. Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια συστηματική αύξηση των υδροπονικών μεθόδων καλλιέργειας της τομάτας παρέχοντας την δυνατότητα καλλιέργειας της σε απομακρυσμένες περιοχές με άγονα εδάφη μιας και καλλιεργούνται αποκλειστικά εκτός εδάφους. Η υδροπονία ως τεχνική συμβάλει σε μεγάλο βαθμό στην βιωσιμότητα καθώς λειτουργεί στο πλαίσιο της εξοικονόμησης φυσικών πόρων (νερό, ενέργεια κ.α.) Η παρούσα εργασία στοχεύει στην μελέτη και στην παρουσίαση σύγχρονων μεθόδων θερμοκηπιακής καλλιέργειας της τομάτας με υδροπονικές μεθόδους καθώς και την παρουσίαση πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων αυτής της τεχνικής. Παρουσιάζεται η διαχρονική εξέλιξη καθώς και η οικονομική σημασία της τόσο σε διεθνές όσο και σε εθνικό επίπεδο. Επιπροσθέτως πραγματοποιείται παρουσίαση ελληνικών επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον χώρο αυτό, κυρίως στην περιοχή της βόρειας Ελλάδας.
Τ > Τομάτες
Agricultural and Veterinary Sciences ▶ Other Agricultural Sciences Agricultural Engineering
(EN)
Τομάτες
Greek
ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας
Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων (Φλώρινα)
TEI of West Macedonia
