Η πτυχιακή εργασία αφορά την φυτοπροστασία της πατάτας στο Νομό Πρέβεζας. Το επιστημονικό όνομα της πατάτας είναι
Solanum tuberosum, Στρύχνον το Κονδυλόρριζον, γνωστή και ως «γεώμηλο» και ανήκει στην οικογένεια Solanaceae
με καταγωγή από το Περού.
Στο πρώτο κεφάλαιο της εργασίας περιγράφεται η σύσταση της πατάτας, καταγράφονται οι ποικιλίες της και αναφέρεται η θρεπτική της αξία. Ακολουθεί η καταγραφή των μυκητολογικών, βακτηριολογικών και ιολογικών ασθενειών (συμπτώματα, συνθήκες ανάπτυξης της ασθένειας και καταπολέμηση). Στο τελευταίο κεφάλαιο αναφέρονται οι εχθροί της πατάτας και ο τρόπος καταπολέμησής τους.
Η πατάτα είναι ετήσιο, ποώδες φυτό ύψους 50-60cm, ανάλογα με τις συνθήκες του περιβάλλοντος. Στο υπόγειο τμήμα του σχηματίζονται εδώδιμοι κόνδυλοι, στους οποίους αποταμιεύονται οι αποθησαυριστικές ουσίες του φυτού (κυρίως άμυλο και μικρές ποσότητες ζαχάρου και πρωτεϊνών). Είναι είδος τετραπλοειδές και φέρει 48 χρωμοσώματα. Έχει άνθη πενταμερή, ερμαφρόδιτα, συνήθως αυτογονιμοποιούμενα που φέρονται σε ταξιανθίες. Ο καρπός της πατάτας είναι χοντρή σφαιρική ράγα, έχει κίτρινο χρώμα και περιέχει πολυάριθμα σπέρματα. Το φύλλα του φυτού είναι φτερωτά, αντίθετα, έχουν χρώμα ανοιχτοπράσινο και η κάτω επιφάνειά τους καλύπτεται από χνούδι. Τα άνθη είναι ακτινόμορφα, αρρενοθήλεα και έχουν χρώμα άσπρο ή ρόδινο – ιώδες.
TEI of West Macedonia
