Καλλιέργεια της αχλαδιάς και τα σημαντικότερα προβλήματα που παρατηρούνται στην περιοχή της Αλεξάνδρειας του Νομού Ημαθίας

 
This item is provided by the institution :
TEI of West Macedonia
Repository :
@naktisis
see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*
share




2013 (EN)
Καλλιέργεια της αχλαδιάς και τα σημαντικότερα προβλήματα που παρατηρούνται στην περιοχή της Αλεξάνδρειας του Νομού Ημαθίας

Κουρνιάκος, Κωνσταντίνος

Σε αρκετές περιοχές του ελλαδικού χώρου, τα εσπεριδοειδή αποτελούν την κύρια καλλιέργεια και καταλαμβάνουν τη δεύτερη θέση έπειτα από την ελιά ανάμεσα στα καρποφόρα δένδρα. Οι καρποί τους καταναλώνονται είτε ως νωπά φρούτα, είτε στην παραγωγή χυμών και στη ζαχαροπλαστική. Στόχος είναι η παραγωγή καρπών άριστης ποιότητας, η οποία καθορίζεται από το μέγεθος, βάρος, χρώμα και πάχος του φλοιού, αλλά και την περιεκτικότητα, την οξύτητα και τα διαλυτά στερεά του χυμού που παράγουν.Για πολλά χρόνια, η αγριαχλαδιά ήταν αξιόπιστη επιλογή και οικονομική λύση για την καλλιέργεια της αχλαδιάς, όμως η έξαρση της ασθένειας του βακτηριακού καψίματος, όπου είναι πολύ ευαίσθητο, οδήγησε κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του '80 στην καταστροφή μεγάλου αριθμού εκμεταλλεύσεων. Στην παρούσα πτυχιακή εργασία λοιπόν ερευνάται η καλλιέργεια της αχλαδιάς και αναλύονται τα σημαντικότερα προβλήματα που παρατηρούνται στην ευρύτερη περιοχή της Αλεξάνδρειας του Ν. Ημαθίας.

Thesis
NonPeerReviewed

Οπωροφόρα δένδρα
Αχλαδιά

Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας (EL)
TEI of West Macedonia (EN)

2013


cc_by_nc_nd



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)