Σε αρκετές περιοχές του ελλαδικού χώρου, τα εσπεριδοειδή αποτελούν την κύρια καλλιέργεια και καταλαμβάνουν τη δεύτερη θέση έπειτα από την ελιά ανάμεσα στα καρποφόρα δένδρα. Οι καρποί τους καταναλώνονται είτε ως νωπά φρούτα, είτε στην παραγωγή χυμών και στη ζαχαροπλαστική. Στόχος είναι η παραγωγή καρπών άριστης ποιότητας, η οποία καθορίζεται από το μέγεθος, βάρος, χρώμα και πάχος του φλοιού, αλλά και την περιεκτικότητα, την οξύτητα και τα διαλυτά στερεά του χυμού που παράγουν.Για πολλά χρόνια, η αγριαχλαδιά ήταν αξιόπιστη επιλογή και οικονομική λύση για την καλλιέργεια της αχλαδιάς, όμως η έξαρση της ασθένειας του βακτηριακού καψίματος, όπου είναι πολύ ευαίσθητο, οδήγησε κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του '80 στην καταστροφή μεγάλου αριθμού εκμεταλλεύσεων. Στην παρούσα πτυχιακή εργασία λοιπόν ερευνάται η καλλιέργεια της αχλαδιάς και αναλύονται τα σημαντικότερα προβλήματα που παρατηρούνται στην ευρύτερη περιοχή της Αλεξάνδρειας του Ν. Ημαθίας.
Α > Αχλαδιά
Ο > Οπωροφόρα δένδρα
Agricultural and Veterinary Sciences ▶ Agriculture, Forestry and Fisheries Agronomy and Crop Science
(EN)
Οπωροφόρα δένδρα
Αχλαδιά
Greek
Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
TEI of West Macedonia
