δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
Καλλιέργεια της αχλαδιάς και τα σημαντικότερα προβλήματα που παρατηρούνται στην περιοχή της Αλεξάνδρειας του Νομού Ημαθίας
Σε αρκετές περιοχές του ελλαδικού χώρου, τα εσπεριδοειδή αποτελούν την κύρια καλλιέργεια και καταλαμβάνουν τη δεύτερη θέση έπειτα από την ελιά ανάμεσα στα καρποφόρα δένδρα. Οι καρποί τους καταναλώνονται είτε ως νωπά φρούτα, είτε στην παραγωγή χυμών και στη ζαχαροπλαστική. Στόχος είναι η παραγωγή καρπών άριστης ποιότητας, η οποία καθορίζεται από το μέγεθος, βάρος, χρώμα και πάχος του φλοιού, αλλά και την περιεκτικότητα, την οξύτητα και τα διαλυτά στερεά του χυμού που παράγουν.Για πολλά χρόνια, η αγριαχλαδιά ήταν αξιόπιστη επιλογή και οικονομική λύση για την καλλιέργεια της αχλαδιάς, όμως η έξαρση της ασθένειας του βακτηριακού καψίματος, όπου είναι πολύ ευαίσθητο, οδήγησε κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του '80 στην καταστροφή μεγάλου αριθμού εκμεταλλεύσεων. Στην παρούσα πτυχιακή εργασία λοιπόν ερευνάται η καλλιέργεια της αχλαδιάς και αναλύονται τα σημαντικότερα προβλήματα που παρατηρούνται στην ευρύτερη περιοχή της Αλεξάνδρειας του Ν. Ημαθίας.
*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.
Βοηθείστε μας να κάνουμε καλύτερο το OpenArchives.gr.
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
