Η αμπελουργία στην Ελλάδα

RDF 

 
This item is provided by the institution :
TEI of West Macedonia
Repository :
@naktisis
see item page
in the web site of the repository *
share



Semantic enrichment/homogenization by EKT

2005 (EN)
Η αμπελουργία στην Ελλάδα

Μάλλιος, Παύλος

Η εργασία αυτή έχει σκοπό να δώσει στον αναγνώστη μια όσο το δυνατό πιο ολοκληρωμένη εικόνα της επιστήμης και της τεχνικής της αμπελουργίας και να τον βοηθήσει να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες στο σημαντικό τομέα της ελληνικής γεωργίας. Η διαχρονική παρουσία, ο ρόλος και η συμβολή της αμπελουργίας στην αγροτική οικονομία της χώρας έχει επισημανθεί, αναλυθεί και αξιολογηθεί θετικά σε όλο το επίπεδο της αμπελουργικής παραγωγής. Η ιδιαιτερότητα της ελληνικής αμπελουργίας και των αμπελουργικών προϊόντων συνίσταται και στην άρρηκτη σύνδεσή τους με την ελληνική πολιτισμική παράδοση. Παρά τον παραδοσιακό χαρακτήρα της ελληνικής αμπελουργίας ο συνδυασμός της σημαντικής εμπειρίας των ελλήνων αμπελουργών με τις εξελίξεις στους τομείς της οικοφυτολογίας και της τεχνολογίας στα μέσα και τις μεθόδους καλλιέργειας, οινοποίησης και επεξεργασίας των αμπελουργικών προϊόντων, συνέβαλε στην ανάπτυξη της σύγχρονης ελληνικής αμπελουργίας.

Thesis
NonPeerReviewed

Αγροτική βιοτεχνολογία
Αγροτικά προϊόντα
Αμπελοκαλλιέργεια
Οινοποιεία

Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας (EL)
TEI of West Macedonia (EN)

2005


cc_by_nc_nd



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)