Η παρούσα πτυχιακή εργασία διαπραγματεύεται τα κυριότερα περιβαλλοντικά
προβλήματα, επιχειρώντας αφενός να παρουσιάσει την κατά το δυνατόν αληθινή
διάσταση τους, αφετέρου να προτείνει λύσεις για την αντιμετώπιση τους. Επιπλέον,
αναφέρεται στην ανάλυση και στη διαχείριση των αποβλήτων που παράγει μια
βιομηχανία παραγωγής προϊόντων ζύμης.
Στο πρώτο μέρος της εργασίας, γίνεται λόγος για τη διαχείριση των αποβλήτων, την
σχέση Βιομηχανίας Περιβάλλοντος, εξετάζονται τα περιβαλλοντικά προβλήματα ως
αποτέλεσμα της βιομηχανικής ανάπτυξης και ακολουθούν οι νομοθετικές
παρεμβάσεις και τα συστήματα περιβαλλοντικής διαχείρισης.
Στο δεύτερο μέρος, επικεντρωνόμαστε στα απόβλητα που παράγει μια βιομηχανία
παραγωγής προϊόντων ζύμης και παραθέτουμε τρόπους διαχείρισης και επεξεργασίας
για τον περιορισμό της υποβάθμισης του περιβάλλοντος