Η παρούσα εργασία αποτελεί μια προσπάθεια βιβλιογραφικής ανασκόπησης της χρήσης του ηλεκτρονικού εμπορίου στον κλάδο των αγροτικών προϊόντων. Η εν λόγω έρευνα εστιάζει στην περίπτωση της Ελλάδας, στο νομικό και θεσμικό πλαίσιο που υπάρχει στην χώρα. Επίσης, γίνεται εκτενής αναφορά στην μορφή που έχει η αγρο-τροφική βιομηχανία, τις προκλήσεις που καλείται να αντιμετωπίσει λόγω σε διεθνές επίπεδο, λόγω της παγκοσμιοποίησης, αλλά και σε τοπικό επίπεδο, λόγω της έλλειψης συνεργασίας και τεχνογνωσίας των Ελλήνων παραγωγών. Η συγκεκριμένη εργασία ολοκληρώνεται με την αναφορά επιτυχημένων παραδειγμάτων επιχειρήσεων που εφαρμόζουν το ηλεκτρονικό εμπόριο στην χώρα μας.