Κύριος στόχος της παρούσας εργασίας αποτελεί η ανάλυση της Ελληνικής και
διεθνούς αγοράς, σχετικά με την παραγωγή και το εμπόριο καλαμποκιού.
Η εργασία αποτελείται από πέντε κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται σε
εισαγωγικά στοιχεία για το καλαμπόκι. Το δεύτερο κεφάλαιο αναφέρεται στην
παραγωγή του καλαμποκιού στην Ελλάδα , ενώ το τρίτο κεφάλαιο αναλύει τις
εξαγωγές και τη διεθνή αγορά στον τομέα του καλαμποκιού. Το τέταρτο κεφάλαιο
αφορά στη Κοινή Αγροτική Πολιτική και το πέμπτο κεφάλαιο είναι τα
συμπεράσματα.
Η εργασία στηρίζεται σε βιβλιογραφικές πηγές και πιο συγκεκριμένα, βιβλία και
πηγές από το διαδίκτυο
TEI of West Macedonia
