Συσκευασία είναι η επιστήμη, τέχνη και τεχνολογία που περικλείει την προστασία των προϊόντων είτε για τη διανομή, αποθήκευση, πώληση είτε για χρήση. Αναφέρεται επίσης στην διαδικασία του σχεδιασμού, αξιολόγησης, και παραγωγής των συσκευασιών. Η συσκευασία περιέχει, προστατεύει, συντηρεί, μεταφέρει, ενημερώνει και πουλάει. Στην παρούσα εργασία-και ειδικότερα κατά τον σχεδιασμό των συσκευασιών-λαμβάνονται υπόψη όλοι αυτοί οι παράγοντες που θα κάνουν ένα προϊόν αναδεικνυόμενο από την συσκευασία του ώστε να κυριαρχήσει στην αγορά και να επιβιώσει συγχρόνως στις συνεχείς αυξανόμενες ανάγκες που αυτή επιβάλλει. Τα προϊόντα στα οποία επικεντρώνεται το ενδιαφέρον είναι τα ξερά φασόλια, οι φακές, οι πιπεριές Φλωρίνης και το μέλι. Όλα είναι προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας κάτι το οποίο κυριαρχεί στην αγορά και κερδίζει το ενδιαφέρον όλο και περισσότερων καταναλωτών. Βασικό χαρακτηριστικό όλων των συσκευασιών που προτείνονται είναι ότι βασίζονται το καθένα ξεχωριστά στην μορφολογία του εκάστοτε προϊόντος καθώς και στα παρεμφερή τους.
TEI of West Macedonia
