Η εργασία αποσκοπεί στη διερεύνηση της ύπαρξης επιχειρηματικών κινδύνων στο κλάδο των αγροτικών προϊόντων. Σκοπός της εργασίας είναι να μελετήσει και να αναδείξει τα βασικά χαρακτηριστικά που διέπουν την αγορά των αγροτικών προϊόντων, καθώς και τις όψεις της αβεβαιότητάς της. Ο κίνδυνος και η αβεβαιότητα είναι συστηματικά στοιχεία κάθε επιχειρηματικής δραστηριότητας. Τα αγροτικά προϊόντα διέπουν από περισσότερους κινδύνους, καθώς η αποτελεσματικότητα τους προσδιορίζεται σε σημαντικό βαθμό από τις καιρικές συνθήκες. Παράλληλα σημαντικό ρόλο διαδραματίζουν στην ανάπτυξη των αγορών των αγροτικών προϊόντων οι συνθήκες που επικρατούν στο εσωτερικό και στο εξωτερικό περιβάλλον της αγροτικής επιχείρησης. Η έρευνα εστιάζει την ανάλυση της στη μελέτη περίπτωσης της Creta Farm. Η αγροτική αυτή επιχείρηση ασχολείται με την παραγωγή αλλαντικών και έχει καταφέρει να δραστηριοποιηθεί όχι μόνο στην ελληνική αγορά αλλά και στο διεθνές επιχειρηματικό περιβάλλον. H Creta Farm αποτελεί ένα σημαντικό παράδειγμα επιχειρηματικότητας που κατάφερε να αντιμετωπίσει με επιτυχία τις διάφορες μορφές κινδύνου.
Ε > Επιχειρηματικότητα
Δ > Διαχείριση κινδύνου
Α > Αγροτικά προϊόντα
Social Sciences ▶ Economics and Business Accounting
(EN)
Διαχείριση κινδύνου
Επιχειρηματικότητα
Αγροτικά προϊόντα
Greek
Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας > Τμήμα Λογιστικής (Κοζάνη)
TEI of West Macedonia
