Στην παρούσα εργασία παραθέτονται στοιχεία που προέκυψαν έπειτα από έρευνες που πραγματοποιήθηκαν στον κλάδο της αιγοτροφίας, σε διάφορα χρονικά διαστήματα, οι οποίες είχαν σαν στόχο την ανάπτυξη του κλάδου. Δόθηκαν αναλυτικά και οικονομικά δεδομένα της προβατοτροφίας αλλά κυρίως της αιγοτροφίας στην Ελλάδα και την Ε.Ε. Αναπτύχθηκαν διεξοδικά τα προβλήματα και οι τάσεις της αιγοτροφίας στην ελλάδα και παγκόσμια. Η εργασία αυτή περιγράφει συνοπτικά τις φυλές των εκτρεφόμενων αιγών με έμφαση στις Ελληνικές φυλές.
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας
