Η συγκεκριμένη πτυχιακή διατριβή έχει ως θέμα της συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ και να εξετάσει αν θεωρείται μια συνεταιριστική αποτυχία ή υπάρχει μόνο ως ένα επιτυχημένο προϊόν.
Αρχικά έγινε μια παρουσίαση του τρίπτυχου «κτηνοτροφία-γαλακτοκομία-τυροκομία», ώστε να επισημανθεί ο κλάδος δραστηριοποίησης τόσο της ΔΩΔΩΝΗ όσο και των κτηνοτρόφων και να γίνει αντιληπτός ο χώρος δράσης των παραπάνω σε επιχειρηματικό επίπεδο.
Στο επόμενο μέρος της μελέτης αναλύθηκε διεξοδικά η συνεταιριστική δομή της γαλακτοβιομηχανίας ΔΩΔΩΝΗ και αξιολογήθηκαν τόσο τα προτερήματα, όσο και τα μειονεκτήματα αυτής της δομής. Παρουσιάστηκε το εταιρικό προφίλ της ΔΩΔΩΝΗ ΑΕ, τα οικονομικά της στοιχεία, Αναφέρεται στη συμβολή της στη βιώσιμή ανάπτυξη της Ηπείρου. Τέλος εξετάζεται το ερώτημα αν η γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ ΑΕ είναι επιτυχημένη ή όχι.
.
Γ > Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο
TEI of West Macedonia
