Η παρούσα πτυχιακή εργασία ξεκινά δίνοντας στην εισαγωγή τον ορισμό της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας και τις βασικές αρχές που είναι αναγκαίες για την ύπαρξη προγραμμάτων Ολικής Ποιότητας.
Στο κυρίως μέρος υπάρχουν δύο ενότητες. Η μία αναλύει τους κανονισμούς και τις προδιαγραφές Διασφάλισης Ποιότητας, όπου στην αρχή μετά από μία μικρή ιστορική αναδρομή παρουσιάζονται οι τύποι των Διεθνών Προτύπων ISO.
Στο δεύτερο μέρος της πρώτης ενότητας περιγράφεται το νέο πρότυπο ISO 9001 του 2000 αναλύοντας γιατί αυτό είναι καλύτερα δομημένο από το προηγούμενο και είναι κατάλληλο για κάθε είδους οργανισμό ή βιομηχανία δίνοντας επίσης υπό μορφή πινάκων όλες τις διαδικασίες του.
Στη δεύτερη ενότητα βλέπουμε ένα Εγχειρίδιο Διασφάλισης Ποιότητας μιας κατασκευαστικής Εταιρείας και μερικές διαδικασίες αυτού.