Οι διαδικασίες πιστοποίησης και ελέγχου ποιότητας στις επιχειρήσεις παραγωγής οπωροκηπευτικών που προορίζονται για τις διεθνείς αγορές με βάση το πρότυπο EN ISO 9001:2000
Οι διαδικασίες πιστοποίησης και ελέγχου ποιότητας στις επιχειρήσεις παραγωγής οπωροκηπευτικών που προορίζονται για τις διεθνείς αγορές με βάση το πρότυπο EN ISO 9001:2000
Στις σύγχρονες αγορές η ποιότητα είναι η μεγαλύτερη απαίτηση των πελατών και το κρίσιμο στοίχημα των επιχειρήσεων για τη κατάκτηση των αγορών. Στοχεύοντας στη παροχή ποιοτικών προϊόντων και υπηρεσιών διάφοροι διεθνείς οργανισμοί καθιέρωσαν διεθνή πρότυπα με σκοπό την προσαρμογή των επιχειρήσεων στις απαιτήσεις τους. Ένα από τα πρότυπα αυτά είναι το EN ISO 9001:2000 συστήματα διαχείρισης ποιότητας – απαιτήσεις. Στη παρούσα εργασία προσπαθούμε να διερευνήσουμε την εφαρμογή του προτύπου στις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στο κλάδο εμπορίας και εξαγωγής οπωροκηπευτικών προϊόντων. Θα εξετάσουμε τους λόγους για τους οποίους μια επιχείρηση επιθυμεί να εφαρμόσει το πρότυπο, τις ωφέλειες που απορρέουν αλλά και τις αναγκαίες διαδικασίες για την εφαρμογή του, καθώς επίσης τη διαδικασία πιστοποίησης και τις διεργασίες που πρέπει να ακολουθήσει μια επιχείρηση προκειμένου να συμμορφωθεί με τις απαιτήσεις του προτύπου. Στο πρώτο κεφάλαιο παρουσιάζουμε το κλάδο των οπωροκηπευτικών στην Ελλάδα, την εξαγωγική του δραστηριότητα και τη θέση του στο ενδοκοινοτικό και διεθνές εμπόριο. Στο δεύτερο κεφάλαιο εξετάζουμε τους λόγους για τους οποίους μια επιχείρηση επιθυμεί να εφαρμόσει το πρότυπο, τις ωφέλειες που απορρέουν αλλά και τις αναγκαίες διαδικασίες για την εφαρμογή του. Στο τρίτο κεφάλαιο παρουσιάζουμε τη διαδικασία πιστοποίησης όπως αυτή έχει καθιερωθεί από τους φορείς πιστοποίησης. Στο τέταρτο κεφάλαιο παρουσιάζουμε τις διεργασίες που πρέπει να ακολουθήσει μία επιχείρηση του κλάδου προκειμένου να συμμορφωθεί με τις απαιτήσεις του προτύπου.
I > ISO 9001 Standard-Greece
Δ > Διεθνές εμπόριο
Π > Ποιοτικός έλεγχος
Social Sciences ▶ Economics and Business Commerce
(EN)
Διεθνές εμπόριο
Ποιοτικός έλεγχος
ISO 9001 Standard-Greece
Greek
Πρώην Αυτόνομα Τμήματα > Τμήμα Διεθνούς Εμπορίου (Καστοριά)
TEI of West Macedonia
