Στην εργασία αυτή ενδιαφερόμαστε για τη δευτεροβάθμια βασική περιοχή αποτελέσματος που προέρχεται από τη επαφή μεταξύ των υπαλλήλων και των πελατών. Στο πρώτο κεφάλαιο αναλύονται οι ιδιαιτερότητες του τουρισμού καθώς και ο ανθρώπινος παράγοντας στην επιχείρηση.
Στο δεύτερο κεφάλαιο, παρουσιάζεται η εκπαίδευση του προσωπικού μιας τουριστικής επιχείρησης.
Στο τρίτο κεφάλαιο, παρουσιάζεται ο τρόπος με τον οποίο το προσωπικό μιας τουριστικής επιχείρησης διαχειρίζεται τα παράπονα των πελατών χρησιμοποιώντας τις πηγές των παραπόνων και στηριζόμενοι στις αιτίες της κακής ποιότητας παροχής υπηρεσιών.
Στο τέταρτο κεφάλαιο, παρουσιάζεται μια μελέτη περίπτωσης ενός ξενοδοχείου μέσης κατηγορίας (σύμφωνα με τη διάκρισή τους ανάλογα με τον αριθμό των εργαζομένων). Πρόκειται για μια ξενοδοχειακή μονάδα που εδρεύει στην πόλη της Λάρισας, με 20 εργαζόμενους και ανήκει στην κατηγορία των 3 αστέρων σύμφωνα με τις παροχές που προσφέρει.
Τ > Τουριστική εκπαίδευση
Δ > Διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού
Social Sciences ▶ Media and Communications Media
(EN)
Τουριστική εκπαίδευση
Διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού
Greek
Σχολή Τεχνολογικών Εφαρμογών > Τμήμα Δημοσίων Σχέσεων (Καστοριά)
TEI of West Macedonia
