Αξιολόγιση της ποιότητας υπηρεσίας: Η περίπτωση της ξενοδοχειακής μονάδας Μακεδονία Παλλάς

RDF 

 
This item is provided by the institution :
TEI of West Macedonia
Repository :
@naktisis
see item page
in the web site of the repository *
share



Semantic enrichment/homogenization by EKT

2015 (EN)
Αξιολόγιση της ποιότητας υπηρεσίας: Η περίπτωση της ξενοδοχειακής μονάδας Μακεδονία Παλλάς

Μουστακαλή, Αικατερίνη Άλκηστις

Η παρούσα εργασία αφόρα την αξιολόγηση της ποιότητας των υπηρεσιών σε ένα ιστορικό ξενοδοχείο για την πόλη της Θεσσαλονίκης, το ‘’Μακεδονία Παλλάς’’. Το ‘’Μακεδονία Παλλάς’’ παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον μελέτης για το πώς με μικρές αλλά στοχευόμενες αλλαγές στα περιφερειακά του τμήματα του κατόρθωσε μέσα από ποιοτικό και ποσοτικό έλεγχο των πελατών του να εκμεταλλευτεί τα πλεονεκτήματα του και να αναρριχηθεί ξανά στα πρώτα ξενοδοχεία των προτιμήσεων των επισκεπτών της Θεσσαλονίκης ενώ ουσιαστικά βάλλονταν από την εισχώρηση και αποχώρηση μετοχικών κεφαλαίων της τελευταίας πενταετίας. Σκοπός της εργασίας είναι να παρουσιάσει τον τρόπο με τον οποίο συλλέγονται οι πληροφορίες για την αξιολόγηση των υπηρεσιών που παρέχει το εν λόγω ξενοδοχείο στους πελάτες του, για την ανάδειξη των ικανοποιημένων ή μη ικανοποιημένων πελατών, ποία μηνύματα λαμβάνουν από αυτό και σε τι μπορούν αυτά τα μηνύματα να ωφελήσουν τόσο ως προς την βελτίωση των παροχών αλλά και ως προς την συνολική εικόνα του ξενοδοχείου σε εθνικό αλλά και σε διεθνές επίπεδο. Εν κατακλείδει λοιπόν το θέμα να παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον γιατί είναι πραγματικά εντυπωσιακό πως με την συλλογή πληροφοριών (feedback) μπορούν να εφαρμοστούν κάποιες αλλαγές σε ζητήματα ποιότητας και παροχής υπηρεσιώνς οι οποίες είναι ικανές να αντιστρέψουν ή να βελτιώσουν άμεσα την εικόνα του οργανισμού- επιχείρησης μέσο συγκεκριμένων διεργασιών.

Thesis
NonPeerReviewed

Ξενοδοχεία
Πελατειακές σχέσεις
Ξενοδοχειακό μάνατζμεντ

Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας (EL)
TEI of West Macedonia (EN)

2015


cc_by_nc_nd



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)