Η καλλιέργεια της αμπέλου στην Πάρο

RDF 

 
This item is provided by the institution :
TEI of West Macedonia
Repository :
@naktisis
see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*
share



Semantic enrichment/homogenization by EKT

2015 (EN)
Η καλλιέργεια της αμπέλου στην Πάρο

Τσιγώνια, Ερατώ

Η πλούσια αμπελοοινική παράδοση των Κυκλάδων δημιουργήθηκε χάρη στους χιλιάδες αμπελουργούς που αξιοποιούσαν κάθε καλλιεργήσιμη έκταση. Η καλλιέργεια πολλές φορές λαμβάνει χώρα σε πολύ απότομες πλαγιές, έτσι ώστε οι βλαστοί να έρπουν στο έδαφος ακόμη και σε απόσταση που φτάνει τα 10 μέτρα. Το νησί είναι γνωστό για δύο βασικές ποικιλίες σταφυλιών και τα περισσότερα κρασιά είναι συνδυασμούς τους. Πρόκειται για τα κόκκινα κρασιά Μανδηλαριά και τα λευκά Μονεμβασιά. Στην Πάρο φυτεύτηκε ένας πολύ μεγάλος αριθμός επιτραπέζιων και οινοποιήσιμων ποικιλιών. Εκείνες που επικράτησαν ήταν από τις ερυθρές, η Μανδηλαριά, η Βάφτρα και το Μαύρο Αηδάνι. Από τις λευκές ποικιλίες φυτεύτηκαν στην Πάρο η Μονεμβασιά, το λευκό Αηδάνι και τα τελευταία χρόνια έχουν φυτευτεί αξιόλογες ποσότητες Ασύρτικου, ενώ υπήρχαν και παλιές ποικιλίες όπως είναι το Μαλουκάτο, το Συρίκι (λευκό και κόκκινο) και το Ποταμίσι. Εξαιτίας των ισχυρών ανέμων που επικρατούν, οι παραγωγοί έχουν αναπτύξει ένα μοναδικό σύστημα κλαδέματος προκειμένου να μπορεί η καλλιέργεια να προστατευτεί από τον άνεμο. Πολλές από τις εκτάσεις αμπελιού στο νησί καλλιεργούνται σε εξαιρετικά απότομες πλαγιές προκειμένου τα φυτά να έρπουν στο έδαφος. Η απόδοση της καλλιέργειας στο νησί της Πάρου δεν ξεπερνά τα 800Kg/στρέμμα.

Thesis
NonPeerReviewed

Αμπελοκαλλιέργεια

Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (ΤΕΙ) Δυτικής Μακεδονίας (EL)
TEI of West Macedonia (EN)

2015


cc_by_nc_nd



*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)