Αναλύεται το εξωτερικό περιβάλλον μιας επιχείρησης και γίνεται αναφορά του μάκρο και μίκρο περιβάλλοντος και της SWOT. Ακόμη, αναφέρεται το πρότυπο μοντέλο των 5 δυνάμεων του Porter και εξετάζεται το εσωτερικό περιβάλλον, η αποτίμηση δυνητικής απόδοσης πόρων και ικανοτήτων καθώς και η αλυσίδα αξίας. Ακόμη, γίνεται εξέταση της στρατηγικής του Ομίλου Μασούτη, τόσο για την ανάπτυξή του, όσο και για τις προοπτικές επέκτασής του σε άλλες περιοχές της Ελλάδας, την ιστορία του, τις εγκαταστάσεις τις οποίες διαθέτει, τονίζοντας το κέντρο αποθήκευσης και διανομής που διαθέτει στο Καβαλάρι. Γνωστοποιείται η εταιρική κοινωνική ευθύνη της εταιρίας, οι σχέσεις που έχει δημιουργήσει με τους εργαζόμενους, η επικοινωνία με τους καταναλωτές, αναλύονται ο ισολογισμός, τα οικονομικά στοιχεία του ομίλου και εξετάζονται οι αριθμοδείκτες.