Τα αιθέρια έλαια, προέλευση, απομόνωση και η χρήση τους στην βιομηχανία τροφίμων και κοσμετολογίας

This item is provided by the institution :
TEI of West Macedonia   

Repository :
@naktisis   

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*



Τα αιθέρια έλαια, προέλευση, απομόνωση και η χρήση τους στην βιομηχανία τροφίμων και κοσμετολογίας

Μιχαλοπούλου, Άννα-Μαρία

doctoral
Thesis (BSc)
Thesis

2009

2009


Σκοπός της παρούσα εργασίας είναι η καταγραφή των μεθόδων προέλευσης των αιθέριων ελαίων από τα αρωματικά φυτά, τρόποι απομόνωσης αλλα και αναφορά της χρήσης τους στον τομέα των τροφίμων και τις κοσμετολογίας. Η εργασία αυτή έχει ως βασικό στόχο να εισάγει τον αναγνώστη στον κόσμο των αρωματικών φυτών και κατ’ επέκταση των αιθέριων ελαίων βοηθώντας τον να κατανοήσει την χρήση και την αναγκαιότητα των αιθέριων ελαίων στην διατροφή και στην ζωή του γενικότερα.

Α > Αρωματικά φυτά - Θεραπευτική χρήση
Τ > Τρόφιμα, Βιομηχανία και εμπόριο των - Ενοποίηση και συγχώνευση

Τρόφιμα, Βιομηχανία και εμπόριο των - Ενοποίηση και συγχώνευση
Αρωματικά φυτά - Θεραπευτική χρήση

Greek

Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων (Φλώρινα)
ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας




*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)