Στα παρακάτω κεφάλαια, αναλύεται την έννοια του περιβάλλοντος, του τουρισμού, την άμεση συνύπαρξη των δυο άλλα και τον αγροτουρισμό. Όσον αφορά το περιβάλλον αναφέρονται τα κυριότερα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο πλανήτης Γη, όπως επίσης και που αυτά οφείλονται, άλλα ακόμα αναδεικνύεται και η αειφόρος ανάπτυξη η οποία φαντάζει ως μια αξιόπιστη λύση για την αντιμετώπιση αυτών. Στη συνέχεια καταγράφεται ο ορισμός του τουρισμού, η ιστορία του άλλα και η μετεξέλιξη του στην σημερινή εποχή. Ακόμη αναφέρονται οι θετικές και αρνητικές επιπτώσεις του τουρισμού στο οικολογικό μας σύστημα αλλά και η προσπάθεια συνύπαρξης των δυο, η οποία επιτυγχάνεται κατά ένα μεγάλο ποσοστό από μια εναλλακτική μορφή τουρισμού, τον αγροτουρισμό.