Σχεδιασμός και ανάπτυξη επιτραπέζιας οικιακής μηχανής καφέ

This item is provided by the institution :
TEI of West Macedonia   

Repository :
@naktisis   

see the original item page
in the repository's web site and access all digital files if the item*



Σχεδιασμός και ανάπτυξη επιτραπέζιας οικιακής μηχανής καφέ

Κέλλης, Παναγιώτης

doctoral
Thesis (BSc)
Thesis

2012

2012


Στην παρούσα εργασία περιγράφεται η ανάλυση και ο σχεδιασμός μιας ηλεκτρικής οικιακής μηχανής για espresso. Η εργασία αποτελείται από 9 κεφάλαια ξεκινώντας από μια γενική περιγραφή γύρω από τον καφέ και το πώς εξελίχθηκε με το πέρασμα των ετών και βιομηχανοποιήθηκε η παρασκευή του. Έπειτα υπάρχει ιστορική αναδρομή στις πρώτες μηχανές καφέ και πως αυτές προσαρμόστηκαν σταδιακά στις ανάγκες των καταναλωτών. Για να μπορέσει κανείς να σχεδιάσει μια μηχανή espresso πρέπει πρώτα να γνωρίζει τα βασικά χαρακτηριστικά αυτού του καφέ τα οποία με την σειρά τους αναφέρονται αναλυτικά. Κατόπιν παρουσιάζεται η διακριτοποίηση της αγοράς για τις οικιακές μηχανές καφέ ανάλογα με το είδος του καφέ που παρασκευάζουν. Χρησιμοποιούνται επίσης εργαλεία cad όπως QFD, SWOT analysis και μέθοδος brainstorming για να αποφασιστεί το είδος της μηχανής που θα σχεδιαστεί. Ακολουθεί ένα από το σημαντικότερα κεφάλαια το οποίο δείχνει την αξιολόγηση των ιδεών και παρουσιάζεται βήμα-βήμα ο σχεδιασμός και η μοντελοποίηση του αντικειμένου η οποία περιλαμβάνει τον ξεχωριστό σχεδιασμό των κομματιών και των συναρμολογήσεων τα οποία θα χρησιμοποιηθούν μετέπειτα κατά τη διαδικασία της ένωσης τους, για την εξαγωγή του τελικού μοντέλου. Τέλος παρουσιάζονται οι φωτορεαλιστικές απεικονίσεις του μοντέλου με την βοήθεια ανάλογου λογισμικού σε διαφορετικές χρωματικές αποχρώσεις αλλά και από διαφορετικές οπτικές γωνίες, τα μηχανολογικά του σχέδια και ο πίνακας υλικών, το λογότυπο που επιλέχθηκε καθώς και σχόλια και παρατηρήσεις.

Σ > Σχέδιο, Βιομηχανικό
Ο > Οικιακός εξοπλισμός

Σχέδιο, Βιομηχανικό
Οικιακός εξοπλισμός

Greek

Σχολή Τεχνολογικών Εφαρμογών > Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών & Βιομηχανικού Σχεδιασμού ΤΕ (Κοζάνη) > Κατεύθυνση Bιομηχανικού Σχεδιασμού ΤΕ
ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας




*Institutions are responsible for keeping their URLs functional (digital file, item page in repository site)