Influence of topographic factors on the qualitative characteristics of vine varieties (Vitis vinifera L.) in the prefecture of Chania

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Επίδραση τοπογραφικών παραγόντων στα ποιοτικά χαρακτηριστικά ποικιλιών Αμπέλου (Vitis vinifera L.) στον νομό Χανίων
Influence of topographic factors on the qualitative characteristics of vine varieties (Vitis vinifera L.) in the prefecture of Chania

Κλάδου, Ασπασία

Μπινιάρη, Κατερίνα

Μεταπτυχιακή εργασία

2021-02-02


In the following paper, five different vine varieties were studied, and each of them was characterized in different topographies. The topographic feature that changed was the altitude. More specifically, samples were taken from three red and two white varieties. Each variety was studied at two different altitudes in order to observe the differences and compare the results in the quality characteristics of the grapes of each variety.
-
Στην παρακάτω εργασία μελετήθηκαν πέντε διαφορετικές ποικιλίες αμπέλου, και η κάθε μια από αυτές σε διαφορετικά τοπογραφικά χαρακτηρίστηκα. Το τοπογραφικό χαρακτηριστικό που μεταβαλλόταν ήταν το υψόμετρο. Πιο συγκεκριμένα πάρθηκαν δείγματα από τρεις ερυθρές και δυο λευκές ποικιλίες. Η κάθε ποικιλία μελετήθηκε σε δυο διαφορετικά υψόμετρα ώστε να, παρατηρηθούν οι διαφορές και να συγκριθούν τα αποτελέσματα στα ποιοτικά χαρακτηρίστηκα των σταφυλιών, τις κάθε ποικιλίας.


Ποικιλίες αμπέλου
Topographic factors
Vine varieties
Ποιοτικά χαρακτηριστικά σταφυλιών
Χανιά
Topography
Chania
Τοπογραφικοί παράγοντες
Τοποανάγλυφο
Υψόμετρο
Altitude
Quality characteristics
Vitis vinifera L.

Ελληνική γλώσσα

ΓΠΑ Τμήμα Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.