Συμβολή εις την μελέτην της χημικής συστάσεως ώριμων κίτρων και της μικροχλωρίδος των υπό εργαστηριακάς και βιομηχανικάς συνθήκας ζυμωθέντων

δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*



Συμβολή εις την μελέτην της χημικής συστάσεως ώριμων κίτρων και της μικροχλωρίδος των υπό εργαστηριακάς και βιομηχανικάς συνθήκας ζυμωθέντων

Παπαμιχαήλ Μπαλατσούρα, Βασιλική

Ζάμπελας, Δημήτριος

Διατριβή επί Διδακτορία / Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών

1975-05-16


Πρόκειται για Διατριβή επί Διδακτορία που υποβλήθηκε στην Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών (ΑΓΣΑ). Η Βιβλιοθήκη διαθέτει σε ξεχωριστή συλλογή το έντυπο αρχείο.


Εργαστηριακές συνθήκες
Κίτρα
Μικροχλωρίδα
Ζύμωση
Χημική σύσταση
Βιομηχανικές συνθήκες
ΑΓΣΑ ΔεΔ ΠΑΠ

Ελληνική γλώσσα

ΑΓΣΑ / Εργαστήριο Γεωργικών Βιομηχανιών




*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.