Ανάλυση και διατροφική αξιολόγηση του ελαιολάδου με τη μέθοδο Rancimat

 
Το τεκμήριο παρέχεται από τον φορέα :
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
Αποθετήριο :
Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης ΕΣΤΙΑ
δείτε την πρωτότυπη σελίδα τεκμηρίου
στον ιστότοπο του αποθετηρίου του φορέα για περισσότερες πληροφορίες και για να δείτε όλα τα ψηφιακά αρχεία του τεκμηρίου*
κοινοποιήστε το τεκμήριο



Σημασιολογικός εμπλουτισμός από το EKT
Πτυχιακή εργασία (EL)
2001 (EL)
Ανάλυση και διατροφική αξιολόγηση του ελαιολάδου με τη μέθοδο Rancimat
Αλεξίου, Μαρία
graduate_thesis
Πτυχιακή Εργασία (EL)
Graduate Thesis (EN)
διατροφική αξία
ανάλυση
μέθοδος Rancimat
Ελαιόλαδο
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο (EL)
Harokopio University (EN)
2001
hua.gr:13608
http://estia.hua.gr/dl/object/hua.gr:13608
Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0



*Η εύρυθμη και αδιάλειπτη λειτουργία των διαδικτυακών διευθύνσεων των συλλογών (ψηφιακό αρχείο, καρτέλα τεκμηρίου στο αποθετήριο) είναι αποκλειστική ευθύνη των αντίστοιχων Φορέων περιεχομένου.